厨房屋のオヤジは話好き・・

地元はもとより全国の飲食店様とのあれやこれやの徒然草ですが、今年で74歳になりまして家族中に年寄り扱いされてます・・

2018年9月のブログ記事

  • 24時間食堂様への冷凍冷蔵庫

    大阪のビジネス街の24時間食堂様へ 来週早々の納入はタテ型6ドア冷凍冷蔵庫で 従来機種より約48%省エネのインバーター 仕様で、電気代がお安いのが嬉しい商品です 「冷凍食材を大量に収納したいので 冷凍室の多いタイプを・・」 この様なお電話でのお取引となりました。 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含め... 続きをみる

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  • 割烹様への三温冷凍冷蔵庫

    弊店地元の京都の祇園の割烹様へは 来週末の納入で三温冷凍冷蔵庫です。 13年前に同じ商品を収めましたがご使用 経過年数によります入れ替えになりました 庫内温度は冷蔵室は-6℃~+12℃で 冷凍室ー20℃以下、チルド室ー5℃~+3℃ 従来機種より約48%のエコ省エネ仕様です。 弊店は沖縄や離島以外は... 続きをみる

  • 鉄板焼き屋様への台下冷凍庫

    広島の鉄板焼屋様からのお見積もりで 2ドアの台下冷凍庫ですが、奥行きが750 タイプがお望みでしたが厨房が狭いので 調理作業動線にストレスがかかると毎日の 事ですから大変ですよと申し上げまして 奥行き600(mm)の見積もりになりました。 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含めまして 送料は無料でお届... 続きをみる

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  • 省エネ小型製氷機

    京都は木屋町のスナック様へのお届けで 25Kgタイプの製氷機ですが、従来機種より 約40%のエコ省水、省電でランニングコストが お安いのが嬉しい商品です。 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含めまして 送料は無料でお届けしております。 また、日本全国何処でも厨房への搬入、設置や 既存商品などの搬出、持... 続きをみる

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  • 洋食屋様への台下冷蔵庫

    名古屋の洋食屋様へのお届けは3ドアの 台下冷蔵庫ですが、お電話でのご主人は お話好きで 「ウチはレストランと違って昔から洋食屋と 名乗り海老フライやトンカツは近所では 一番旨いです!」 「前に名古屋に参りました際に海老フライは 美味しかったですが、味噌トンカツは味噌が 少々濃辛く、京都で食べる名古... 続きをみる

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  • ワインバー様へのワインクーラー

    大坂はミナミのワインバー様へは今週末の お届けのワインクーラーですが、庫内温度は +6℃~+18℃でワインのレギュラーサイズを 26本収納しましてディスプレー効果も抜群です 店内がキュッと引き締まります。 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含めまして 送料は無料でお届けしております。 また、日本全国何... 続きをみる

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  • 北海道からのお見積もりは・・

    北海道のジンギスカン鍋屋様のお見積もりで 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、以前同業者様 に教えて頂いたので知ったたらしく 「ジンギスカン鍋は鍋物ではないらしいですね」 「いえ、鍋物ですよ」 とのお話で、一体どちらなのでしょうかね・・ 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含めまして 送料は無料でお届けしてお... 続きをみる

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  • 入れ替えのワンドア台下冷凍庫

    京都は山科の居酒屋様へのお届けで ワンドアの台下冷凍庫ですが、これまでは 冷凍ストッカーをご使用で、物の出し入れが 大変だったので前開きの台下タイプにされ、 これまでと違い、天板上も結構な重量物が 置けますので中々重宝な商品です。 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含めまして 送料は無料でお届けしてお... 続きをみる

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  • はじめまして

    はじめまして、京都で昔から厨房屋を営んでおります 白髪頭の厨房屋のオヤジです。 今回北海道のお得意様からこのブログを紹介頂きまして 厨房屋の親父の日々の徒然を聞いて頂こうと思っております。 なにぶん年寄りですから不調法な面が有るとは存じますが なにとぞその際はご容赦下さい。 京都はご存知の様に古い... 続きをみる

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