お弁当屋様への冷蔵・温蔵ショーケース

京都のビジネス街のお弁当屋様への 今週末のお届けは四面ガラスの冷・温蔵 ショーケースですが、冷蔵のみにも出来て 冷蔵・温蔵の棚段数の変更も可能です。 一年中活躍しまして中々重宝な商品です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしており 日本全国どこでも厨房... 続きをみる

大型台下冷蔵庫はお蕎麦屋様へ

兵庫県のお蕎麦屋様への週末のお届けは ３ドアの台下冷蔵庫ですが、天板が広いので 調理台や配膳台、作業台代わりにもなり、 パン屋様や洋菓子店様などでも中々重宝で よくご使用頂いております。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしており 日本全国どこでも厨房へ... 続きをみる

海鮮土産屋様へのチップアイスメーカー

若狭の海鮮土産屋様へのお見積もりは チップアイスメーカーですが、マクドなどの コーラなどに入っております細かい氷で 隅々まで入り込み、よく冷します。 御店には１６年前に同じタイプを納入させて 頂きましたが、海辺の塩水と潮風がきつい 場所でのご使用で少々錆もまわったので 入れ替えを決断されました 弊... 続きをみる

特急納入の台下冷凍冷蔵庫

福岡の喫茶店様からのお電話で 「最短日納入でお願いします！」　との 緊急のお電話でしたが、メーカー製造工場 出荷部の年内配送受付もクリスマス頃には 終了しますので毎年この時期は忙しいです。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしており 日本全国どこでも厨房... 続きをみる

大事な厨房機器は保証付きで・・

厨房機器は堅牢、丈夫に製造されており、 通常のご使用では永年の使用経過年数 以外では故障は少ないですが、ご家庭用と 違いまして故障の場合の待ったが効きません ご商売に使われている以上、予約のお客様や 仕入れた高価な食材など、家庭用製品とは 違った困りごとになります・・ 保証期間であれば無料で速やか... 続きをみる

社員食堂様への４ドア冷蔵庫

京都の大手工場社員食堂様への お見積もりはタテ型４ドアの冷蔵庫です 従来機種より約４９％のエコ省エネ仕様で 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 今回は重量も大きさも御座いますので 搬入、設置や既存商品の持ち帰り処理も 別途実費経費にてのお見積もりです。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） ... 続きをみる

洋風居酒屋様への台下冷凍冷蔵庫

朝一にお電話を頂きましたのは東京の 洋風居酒屋様ですが、慌てておられる様で 「店に来ましたら冷蔵庫が冷えてません・・ 最短日で届けて貰えませんか！二年前に 中古で購入した製品なのですが・・」 年末近くになりますと忘年会の予約などが 多くなり、沢山収納されますので大変です。 弊店は沖縄や離島以外は（... 続きをみる

開梱のみの未使用３ドア台下冷蔵庫

昨日の続きで、弊店が型番間違いでミス 発注しました３ドア台下冷蔵庫ですが メーカーより届いて開梱しただけの時点 で弊店はミスに気が付きました。本来は 冷凍冷蔵庫の手配のはずが冷蔵庫を手配 してしまい、開闢以来の小生のミスで、すぐ 再出荷手配をし、事なきを得ましたが、 やはり歳のせいでしょうか・・ ... 続きをみる

初めての出荷配送手配ミス

本日に納品の３ドア台下冷蔵庫ですが お届けして開梱しただけの時点で弊店の 出荷手配ミスに気が付きました・・ 本来は冷凍冷蔵庫の出荷でしたが冷蔵庫が 届いてしまい、開闢以来の弊店のミスでした。 すぐに再出荷手配をしましたが、メーカーへは 勿論返品も出来ませんので再開梱しまして メーカーの本日卸と言う... 続きをみる

厨房屋のオヤジの年末は・・

いよいよ年末で忘年会もたけなわになります。 小生も６８歳の老骨に鞭打ち、毎日現場合わせ、 お見積もり、搬入の現場管理と慌ただしく動き 回っておりますが、毎年メーカーの製造工場 出荷部が１２月２０日頃には本年度の出荷 手配が終了しますのでこの時期が一番大変 で、通年のお得意様も慌てられます時期です ... 続きをみる

京料理屋様への４ドア業務用冷凍冷蔵庫

京都は東山の京料理屋様へのお見積もりで タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 今回は重量も大きさも有りますので搬入、設置 及び既存商品の持ち帰り処理も別途実費経費 でお見積もりさせて頂いております。 忘年会の予約の為に入れ替えを決断され 出来るだけ早い納入を、とのお話です。 弊店は沖縄や離島... 続きをみる

東大阪への温蔵ショーケース

東大阪の商店街の食堂兼お惣菜屋様 からのお見積もりは卓上の温蔵ショー ケースですが、受注生産品ですから手配後 納期は一か月ほど必要で困ったものです 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしており 日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既存 製品の処分なども実費... 続きをみる

韓国居酒屋様への台下冷凍庫

韓国居酒屋様への今週末のお届けは ワンドアの台下冷凍庫ですが、上開きで 収納食材の出し入れが楽々で、天板上は 結構な重量物の設置も可能です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしており 日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既存 製品の処分なども実費経費に... 続きをみる

福岡へのワンドア冷凍庫

福岡の居酒屋様からのお見積もりは タテ型1ドアの冷凍庫ですが、お電話で 「これまではストッカータイプを使用して おりましたが、上開きの為に収納物の 出し入れが不便で、上にも何も置けません でしたので前開きタイプにしようかと・・ 天板上に物が置けるのが魅力です」 この様なお話の中でのお見積もりです。... 続きをみる

喫茶店様への台下冷蔵庫

弊店ご近所の喫茶店様へ１４年前に 納入しました台下冷蔵庫の冷えが弱く なったので診に参りましたが、2ドアでは 一番の小型タイプなのに何時もの食材 の入れ過ぎでした。 またまた「パンパン状態は駄目ですよ」と 申し上げましたが、使用経過年数も有り 「ボチボチ入れ替えようかな・・」 とのお話です・・ 弊... 続きをみる

イタリアン様への台下冷凍冷蔵庫

神奈川のイタリアン様からのお見積もりで ３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、毎年末は メーカー製造工場出荷部の出荷が１２月の 中旬くらいまでですから少々慌て気味です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしております また日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既存... 続きをみる

奈良への冷凍ショーケース

奈良県の食料品店様への超特急の納品 御依頼は、クローズド型（ドア付き）の冷凍 ショーケースですが、中身が見やすい曲面 左右スライド式二枚ガラス扉でヘラ×１ バスケット×４、バスケット仕切り×８、鍵 漏電遮断防止装置、キャスター付き 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無... 続きをみる

年末の厨房機器の入れ替え・・

京都は西院の居酒屋様へのお届けは ３ドアの台下冷蔵庫ですが、お電話で 「故障と言うよりも使用経過年数で少し 冷えが悪く、これからの忘年会シーズンの 為に入れ替えを決めました」 この様なお話でしたが、厨房機器は待った が効きませんから良い決断だと思います・・ 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要... 続きをみる

焼肉屋様への4ドア冷凍庫

大坂はミナミの焼肉・ホルモン店様から 冷蔵ショーケースと共にのお見積もりはタテ型 ４ドアのインバーター冷凍庫で従来機種より 約４７％のエコ省エネ仕様です。 ドア内柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れも楽々です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料に... 続きをみる

厨房屋のオヤジの一日は・・

今年で６８歳の小生は毎日お客様に呼ばれ 見積もりや商品の搬入設置の現場管理や 現場合わせに走り回っておりますが、近くは 「歩くか自転車で行く方が体に良い！」 などとカミさんに言われまして、出来るだけ ３Ｋｍ圏内なら自転車で、１Ｋｍまでなら 歩く様にしております・・ しかし、昔から何時も話がそれます... 続きをみる

福岡への２ドア台下冷凍冷蔵庫

福岡の居酒屋様への今週末のお届けは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、昔からの 故障知らずの定番商品で、従来機種より 約２３％のエコ省エネ仕様です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしております また日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既存 製品の処分など... 続きをみる

丸い氷の製氷機

今回は京都のジャズ・バー様の移転の際の お見積もりで、ホールインワンアイスメーカーです ゴルフボールの様に直径４５（ｍｍ）の真ん丸な アイスで水割りやロックには最適でムード満点です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしております また日本全国どこでも厨... 続きをみる

店舗も厨房もリニューアル・・

京都の学生街の定食屋様へのお届けは 各種の業務用ステンレス製品ですが 厨房と店内のリニューアルをされます際に 冷蔵機器やステン類も一緒に入れ替えとの お取引内容でした。 シンクやコンロ台に作業台、収納庫に 平棚など３０年振りの入れ替えとの事です。 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含め 送料は無料でお... 続きをみる

中華料理屋様への業務用冷凍冷蔵庫

長崎の中華料理店様への入れ替え商品は、 ４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 従来機種の約４８％のエコ省エネ仕様です。 今回は大きさも重量も御座いますので 搬入、設置も承りましたが、ご希望日の ご希望時間のメーカー作業となります。 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含め 送料は無料でお届けしております... 続きをみる

業務用厨房機器の故障は・・

冷蔵機器などは暑い夏場によく故障しますが それはご使用経過年数が経っていたり無理を している場合が多く、周囲の環境温度も高くて バテてしまうのですが、この場合は入れ過ぎに 注意をしたり、ドアの開閉頻度を抑えたりすると 何とか夏を乗り切る場合が有りますが、また すぐに冷えなくなる事が多いようです。 ... 続きをみる

ご近所への2ドア台下冷蔵庫

弊店ご近所の喫茶店様へのお届けは ２ドアの台下冷蔵庫ですが、金閣寺に近く 外国人のお客様も多いとのお話で、年配の ママさん曰く 「女学校で習った英語が役に立ってます」 この様なお話でしたが、使わなければならない 場面が多くなければ会話などは叶いませんが やはり度胸とご商売有ってのものですね・・ 弊... 続きをみる

厨房機器の入れ替えは・・

毎日寒くなって参りますが、今年は夏場と 変わらず新規の御開店舗様へのまとまった 納品や既存の店舗様での単品入れ替えなど お陰様で忙しくさせて頂いております。 昨日の新規店舗様は６６歳のご主人と奥様と 娘さんのお三方でした。小生も６８歳ですが、 まだまだ負けてはいられないと思いました。 やはり幾つに... 続きをみる