弊店地元は京都の学生街の定食屋様へ 週明けお届けのタテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫ですが、京都は大学が多くて 校内の美味しい学生食堂も有りますが、 何と言っても近隣の食堂はボリュームも有り 味も美味しいです。高くて美味しいは当たり前 ですが、この点は「美味しくて、安くて,盛りが良い」 がそのま... 続きをみる
厨房機器の全国販売のブログ記事
厨房機器の全国販売(ムラゴンブログ全体)-
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厨房屋のオヤジは毎日雨が降らない限り 電動自転車で自宅廻りだけでなく、市内中を サイクリングをしており、カミさんは 「私のお下がりだから大事に乗ってね・・」 などとのたもうておりますが、実際のところは 以前に近所のお客様の所くらいは自転車で 行こうと思いまして電動自転車を買いましたが カミさんが自... 続きをみる
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滋賀県の宅配会社様へのお見積もりは タテ型6ドアのインバータ―冷凍庫です。 暖かくなると冷凍食材の宅配が増えるので 仕分け作業場の横に設置を検討されてます 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター 冷凍庫 HF-180A3-1-ML 定価2,171,300円 新品販価501,441円 消費税も... 続きをみる
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東大阪のスナック様への至急のお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、サイズも小型で カウンターの下にスッポリと収納できる重宝な 商品で、小規模の店舗様では昔からの 故障知らずの定番商品です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-120MTCG 定価535,700円 新品販価123,823円 消... 続きをみる
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福岡の古いお得意様へのお見積もりは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、コロナの 影響で大変だった頃にランチを始められて それが大変忙しいとの羨ましいお話でした。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MNCG 定価1,108,800円 新品販価272,230円 消費税も送料も込みです... 続きをみる
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川崎の中華料理店様からのお問合せは 「希望日時での納入、搬入作業、設置で 古い製品の搬出、持ち帰りも出来ますか?」 「大型機種では日本全国何処でもの常時の 作業内容で、実費経費にてさせて頂いてます」 この様なお話の中でのお取引きとなりました。 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫... 続きをみる
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大阪はミナミの海鮮居酒屋様への至急の お見積もりの冷蔵ショーケースです。 台下冷蔵庫タイプで、天板上には結構な 重量物も置けまして中々重宝な商品です。 商品名はパナソニック・二枚ガラス引き戸 冷蔵ショーケース SMR-1241C 定価447,200円 新品販価201,465円 消費税も送料も込み... 続きをみる
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神戸のベーカリー様への今週末納入は 3ドアのインバーター台下冷凍庫ですが 御近所の居酒屋様のご紹介で昨秋には タテ型4ドアの大型冷凍庫もお届けしまして 再度の御買い上げは恐縮至極です。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍庫 FT-180SDG-1 定価1,666,500円 新品販価... 続きをみる
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昨日は古くからの猟友が訪ねて来てくれました。 「何時も北陸迄の出猟は朝が早いので大変だけど 楽しかったな!2時に出発して6時頃に高速の サービスエリアで食べる蕎麦が旨かったけどアンタは 何時もうどんを食ってたな!」 「僕は生来のうどん党で蕎麦は食べないからね。 これまで旨い蕎麦を食った事が無いから... 続きをみる
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長野県のラーメン屋様への来週末のお届けは 3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫ですが お電話のお話で 「信州はお蕎麦屋様が多いと聞いてますが?」 「蕎麦ばっかり食べてられないんでラーメン屋も 結構多いんですよ・・でもウチが一番流行って いるとおもいますよ!」 こんな調子のお話の中でのお取引きでした・... 続きをみる
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弊店地元の京都でも桜の花が綺麗に 咲いておりまして、地元の人や観光客の 皆さまの目を楽しませてくれております・・ どさくさに紛れて大きくなった様な低空歩行の 厨房屋のオヤジは35歳くらいまで花の美しさ などは全く判らない様な人間でしたが長男の 小学校の入学式に丁度カミさんが風邪で 寝込んでおりまし... 続きをみる
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弊店ご近所の喫茶店様へのお見積もりは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、同じ機種を 14年前に納入させて頂きましたが、ご使用の 経過年数での入れ替えを決断されました・・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MTCG-ML 定価968,000円 新品販価223,600円 消費税も送料... 続きをみる
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滋賀県の大手工場の社員食堂様へ納入は タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが よく出荷しますのは冷蔵×3ドア、冷凍×1ドア タイプですが、今回は冷凍食材を沢山収納する ので冷凍と冷蔵を2ドアづつのタイプにされました 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-150AFT-... 続きをみる
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今週末のお届けは京都は東山の御寿司屋様で 冷蔵ネタケースすが、昨年暮れの入れ替えの お見積もりで、サイズはお決まりでしたがタイプを 迷っておられました・・ 設置しますと永くご使用頂くものですから考えて 迷って、迷って決めて頂く事が一番大切です。 関東では昔からネタケースは「のぞき」と言って ました... 続きをみる
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厨房屋のオヤジは軽四で南国土佐まで 一人で行って参りましたが、家族には皆で 一人では危ないからと止められました。 そのくせそれでは誰か一緒に行こうと言うと 「お父さんの運転では危なくて怖いから嫌!」 「それなら誰かが運転してくれればいいよ」 結果は誰も付いては来てくれませんので トッチャン坊やとし... 続きをみる
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厨房屋のオヤジは最近目が悪くなってから 本を読む時間が少なくなりました。 「白内障の手術をしてよく見えるのと違う?」 などとカミさんは言いますが、 「たいして変わらん」と言うと 「フフフ、大変やね、見えてるか見えて無いかも 判らんのと違う?」 何時もの様にイジってきますので 「あれっ あんた最近少... 続きをみる
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弊店地元の京都では桜の開花も近いと 思うほどに暖かくなって参りましたが お店の厨房機器の調子は如何でしょうか? これから暑くなるこの時期が冷蔵庫などの 故障が始まる時期です。故障が始まると 言うよりもすでに調子が悪くなっていましても 寒い間は周囲環境温度も低いので故障に 気づかず、暖かくなってはじ... 続きをみる
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広島の鉄板焼き屋様へのお見積もりは タテ型2ドアのインバータ―冷凍庫ですが 毎年の春先はお見積もりが増えまして 暑くなる前の色々なご商売の下準備も兼ねて 目標を定める準備ですね・・ 商品名はホシザキ・タテ型2ドアインバーター 冷凍庫 HF-63AT-1 定価1,206,700円 新品販価277,... 続きをみる
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神戸のカレーハウス様からのお電話で 「14年前に購入した冷凍冷蔵庫の冷えが 最近悪くなって入れ替えを考えていますが 修理をする方が利口でしょうか?」 「あれから14年になるとは早いものですね・・ いきなり冷えなくなったのか、グズグズと冷えなく なったのかどちらでしょうか?また冷蔵と冷凍の どちらか... 続きをみる
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昨日に滋賀県のラーメン屋様からのお電話で 「ウチの母の店がインバーター仕様の台下の 冷蔵庫を御社で購入したんですが、通常タイプ よりどれくらいの省エネ率で、電気代が一か月 幾らくらいかを教えて欲しいんです。ウチが 欲しいのは台下の冷凍冷蔵庫です」 「最近は省エネ率がアップしまして、通常機種でも 従... 続きをみる
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大阪はミナミの焼肉屋様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍庫ですが 昨年末には製氷機の入れ替えもさせて頂き、 その際のご主人のお電話では 「オープンして12年になると全ての厨房機器が 故障しだして頭が痛いですわ・・」 この様なお話の中でのお見積もりです・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ド... 続きをみる
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第三話 (最終回) 今年の狩猟期間も終わり、リタイアしております 厨房屋のオヤジも毎年のお誘いを頂きまして 懐かしい猟友との楽しい時間を過ぎしましたが 昨年に同じ様に熱くなって話を聞かせてくれた やっさんも元気な顔を見せてくれてましたので 「どうや、元気にしていたんか?この前に話した あの馬鹿夫婦... 続きをみる
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第二話 今回は昨年度の狩猟期間終了の足洗の 際の話ですが、前回紹介しました獣狩猟家の やっさんは獲れた獲物を家の納屋で吊るして 解体処理をしてましたが、獣の臭いがするので 猟犬がワンワンキャンキャンとうるさく吠えて 奥さんが嫌がり、近くの自分の畑の中に小屋を 作って、そこで解体してられますが、私も... 続きをみる
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第一話 今年も三か月の狩猟期間が終わりまして 昨日に猟友達で足洗をしましたが、厨房屋の オヤジは心筋梗塞で心臓手術の後は45年の ハンター生活に終止符をうちましたが、今でも 現役の猟友が声を掛けてくれますのはまことに 有難い事です。 しかし皆さん私より年上ですから元気なものです だって私は今年で7... 続きをみる
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昨日に台下冷蔵庫を納入しました福井の お蕎麦屋様のご紹介で、同じお蕎麦屋様への お見積もりはやはり台下冷蔵庫です・・ お話では組合の関係での縁が有るそうで この方は蕎麦畑もお持ちで自家栽培蕎麦で 頑張っておられるとのお話でしたがお電話で 「ご主人は蕎麦では無く、うどん党らしいですね」 などと言われ... 続きをみる
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福井県のお蕎麦屋様へのお届けは2ドアの 台下冷蔵庫ですが、ご主人のお電話では 「ウチら近辺の蕎麦屋はよくソースカツ丼も メニューに入れてますが、蕎麦とカツ丼の セットが人気で注文が多いですよ」 「私も福井はよく犬を連れて雉撃ちに行った 際はソースカツ丼を早昼で食べて午後からの 猟に備えましたが美味... 続きをみる
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昨晩に御近所のお得意様からのお電話で 「13年前に入れ替えた4ドア冷凍冷蔵庫の 冷凍室の庫内ファンがブンブンと音がするので 至急に診て欲しいのです。冷えは大丈夫の ようですが火事にでもなったらと思いまして・・」 「あれから13年とは早いものですね・・でも 家事の御心配は無いと思いますが、よく ドア... 続きをみる
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久し振りの北海道へのお見積もりは スキー場のお土産屋兼食堂様ですが まだまだコロナの関係で忙しかった頃から 比べると寂しいものとのお話でした・・ 商品名はパナソニック・四面ガラス 冷蔵・温蔵ショーケース SSR-Z167CH 定価397,100円 新品販価228,405円 消費税も送料も込みです... 続きをみる
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東大阪の食品加工会社様へのお届けは 超低温の冷凍ストッカーですが、通常の ストッカーは庫内温度がー20℃ほどですが この商品はー40℃対応ですから収納食材を 新鮮なままで永く保存が出来る重宝な商品です パナソニックは今月下旬より定価改定が有り、 弊店販価も若干変わって参ります・・ 商品名はパナソニ... 続きをみる
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広島の鉄板焼き屋様へのお届けは、タテ型 2ドアの冷凍冷蔵庫ですが、通常タイプの製品は 冷凍室が少し小さいのですが、今回は冷凍食材を 沢山御使用と言う事で冷凍室と冷蔵室が半々の タイプを選ばれました・・ 商品名はホシザキ・タテ型2ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-63A-1-ED 定価1,302... 続きをみる
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西宮の洋食屋様への至急のお見積もりは 3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です ご主人のお電話では 「うちはレストランでも何でも有りません!ただの 洋食屋です。メニューも当たり前のご家庭と同じで オムライスにカレーライス、ハンバーグにトンカツ まあロールキャベツとかそんなもんですが、これが 洋食屋な... 続きをみる
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北陸のお蕎麦屋様へ至急のお見積もりは 製氷機ですが、ご主人のお電話で 「最近は氷の出来る時間が永く、出来た氷も 薄くて穴が開いてますのでボチボチ入れ替え の時期かなとおもってます・・」 「何年くらいご使用で、これまでの修理履歴は?」 この様なお話の中でのお見積もりです・・ 商品名はホシザキ・キュー... 続きをみる
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京都の大学の学生食堂様への週明けの お届けはタテ型4ドアの冷凍冷蔵庫ですが 昨年暮れにお見積もりさせて頂きました商品で やっと決算の稟議が通ったとのご連絡を 頂きましての納入です・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-150AT-1 定価1,786,400円 新品販... 続きをみる
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弊店地元は京都の縄手のショット・バー様に 週明けお届けの卓上ガスフライヤーです。 昔はバーではチャームや乾き物かチーズ くらいしか食べ物は有りませんでしたが いまは色々な美味しいものを出される 御店が増えました・・ 鳥唐やロールキャベツに串揚げなども有って お話も弾み、お酒が進みますし、お客様単価... 続きをみる
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本日にお電話にてお見積依頼を頂きました 高知県の方は、お話を伺っておりますと 相当な山奥で山羊を飼っておられまして、その 山羊のチーズを作ると言う事での見積もりです お電話では 「山羊を飼っているからチーズを作るのでは無く チーズを作る為に数年前から山羊を飼育してます」 この様なお話でしたが 「最... 続きをみる
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全国的にお蕎麦屋様は沢山有りますが 生来のうどん党の厨房屋のオヤジは最近 嬉しい事にうどん専門店がチョコチョコ開店 されることが多く、京都の美味しい鰹と昆布の 出汁でチュルチュルとのど越しの良いうどんを すするのが楽しみなのです・・ 三人の我が子が幼児の頃に「チュルチュル食べる」 と言って食べてい... 続きをみる
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昨年に5馬力の業務用エアコンを設置しました 酒屋様へのお見積もりは冷蔵ショーケースですが これまではコンプレッサーが外置きの木目の 冷蔵ショーケースを御使用で、経過年数での 冷えが悪くなったので入れ替えを御希望です・・ 商品名は・パナソニック二枚ガラス引き戸 パナソニック(サンヨー)スライド扉リー... 続きをみる
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大阪はミナミの沖縄料理店様へ週末納入は タテ型4ドアの冷凍冷蔵庫ですが、4ドアでは 一番の小型になります。 厨房屋のオヤジは沖縄料理はまだ食べた事が 有りませんが、カミさんは学生の頃に音楽の 関係で学校から参りまして行ったことが有ると 言っておりましたが、まだ1ドルが360円で 車の右側通行だと懐... 続きをみる
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京都の観光地のお土産屋さんへの納入は クローズドタイプの冷凍ショーケースです アイスクリームや冷凍食材を収納して勝手に お客様が取り出されます。 商品名は・パナソニック販売冷凍ショーケース パナソニック(サンヨー)クローズド型冷凍ショーケース 定価350,900円 新品販価185,977円 消費... 続きをみる
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厨房屋のオヤジは昨夜の気の合う仲間との 寄合で飲み過ぎまして本日は二日酔いです・・ 昔から場持ちが悪いと思われたくないせいか 一人で喋りまくっておりましたが、今年から 聞き上手になろうと心に決めていた事など 何処吹く風で、それどころか二次会でも空気も 読めずに一人で張り切っておりました・・ このグ... 続きをみる
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今夜は古い友人たちと久し振りの飲み会です 皆とは飲み屋さんで知り合ってもう20年以上で 私が一番若いくらいの飲み仲間ですが、これまで すでに数名の方が鬼籍に入られました・・ 一人去り、二人去り、近藤勇はただ一人では 有りませんが、何時までも元気でお付き合いを 続けたいものです・・ 和食処で待ち合わ... 続きをみる
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福岡の古くからのお得意様の居酒屋様に 週明けのお届けは3ドアのインバータ―の 台下冷凍冷蔵庫です。 台下にはサイズによりまして通常タイプと インバータ―タイプがラインアップされてますが 省エネの関係でほとんどのユーザー様は インバータ―タイプにされます。 省エネ率だけでは無く、庫内もカラー鋼板では... 続きをみる
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弊店地元の京都は山科の喫茶店様へ 今週末のお届けですが、今回は軽い商品です からご主人と息子さんとで店内へ搬入、設置 されると言う事で簡単な設置方法をお知らせ しました・・ 奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと 収まる重宝さで、小規模の店舗様では昔からの 戸主知らずの定番商品です・・ 商品名... 続きをみる
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弊店地元は京都の中華料理店様での 現場合わせの案件は、よくある事ですが 幅1800(mm)のタテ型6枚ドアが故障して 入れ替えを御希望なのですが、厨房と客席の リニューアルをされました際に大型の厨房器の 搬出ルートが塞がってしまっておりますので 既存の6ドアが出せないばかりか新規商品も 搬入出来ま... 続きをみる
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昨秋にお見積もりさせて頂きました滋賀県の 居酒屋様からのお電話で 「やっと何とか金策が出来ましたが、見積もりの 有効期限が過ぎてしまいましたが金額の変化は 無いでしょうか?」 「この商品の定価改定はまだですから弊店の 販売価格もそのままですよ」 この様なお話の中でのお取引きとなりました。 商品名は... 続きをみる
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前回は海から遠く離れた場所でも美味しい 海鮮料理が食べられるのか?とのお話でしたが 若い頃の事を思い出しました・・ 犬と鉄砲を持って狩猟期間は何時も遠方の山深い 猟場へ出猟しておりましたが、その日は猟果も無く 愛犬も私も疲れだけが残り、帰路につきましたが、 真っ暗な国道を走っておりますと真っ赤な提... 続きをみる
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長野県の海鮮居酒屋様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷蔵庫ですが ご主人のお電話では 「海から遠い所で海鮮を食べて貰ってますが 山の中でも蕎麦や川魚や山菜だけではないと 知って欲しいですよ! ネタは一緒でも寿司屋さんの半分以下の御客様 単価で頑張ってますのでお陰様で忙しいですから 昼ラ... 続きをみる
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久し振りの北海道の漁師様からのお電話で 「昔に届けて貰った冷凍庫の錆が回ってきた ので新しいものに入れ替えますわ」 「10年以上前になりますが、潮風の当る場所に 設置しますと駄目ですよ!漁協様にもよく出荷 しますが、その様に申し上げておりましたが」 「そう言われたので、軒下では駄目と思って 倉庫内... 続きをみる
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長崎の中華料理屋様へのお見積もりは タテ型2ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 最初のご主人のお電話では 「急に冷蔵室が冷えなくなったのですが、冷凍室は 冷えております・・ どこが悪いのでしょうか?」 「原因は冷却ガス抜けやサーモの故障に心臓部の コンプレッサーロックなど色々有りますが、この 場合... 続きをみる
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本日に鹿児島のお食事処様からお電話で お問合せを頂きました2ドアの台下冷蔵庫は 通常タイプとインバータータイプが有りますが 今回はご予算の関係で通常タイプにしようかと お考えの様ですが、販売価格の差は何か月 かの電気代の差でペイ出来ると思います・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 ホシザキ 台... 続きをみる
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名古屋のビジネス街のランチハウス様への 至急のお届けはタテ型4ドアのインバータ― 冷凍庫ですが、ご主人のお電話で 「昔からランチとテイクアウトの弁当で頑張って ますが、冷凍食材を大量に買うと随分安くなる ので、仕入れを安くしてメニュー価格はそのままで やって行こうと思ってます・・」 何でもかんでも... 続きをみる
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弊店地元は京都の和食処様へのお届けは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。 ご主人のお話では 「永年割烹専門でやってきましたが最近は お好きな料理をオーダー出来るアラカルト 方式でやってます。時代でっしゃろか?・・」 「やはり割烹はコースになりますから好き嫌い が有る食材も出ますのでお客様は... 続きをみる
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滋賀県の居酒屋様への週明け納入は タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 以前に商品のお買い上げ頂きましたご近所の ラーメン屋様のご紹介で有難い事です・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドア冷凍冷蔵庫 ホシザキ タテ型冷凍冷蔵庫 定価1,450,900円 新品販価335,133円 消費税も送料も込... 続きをみる
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大阪はキタのワイン・バー様へのお届けは タイトなガラス戸仕様のワインセラーですが レストランやワインショップでは昔からの 伝統モデルです・・ 商品名はパナソニック・ワインセラー パナソニック(サンヨー)ワインクーラー・ 冷酒ケース 定価オープン 新品販価138,000円 消費税も送料も込みです。 ... 続きをみる
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宮城県のジンギスカン鍋屋様へのお見積もりは タテ型6ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 今回は通常タイプと違い、冷凍室の多いタイプに されました。マトンやラムの冷凍が多い為との事です 息子さんが支店を出されるので色々な厨房機器の お見積もりの中の商品です・・ 随分昔に同じ商品を納入させて頂きました... 続きをみる
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兵庫県の商店街の鮮魚店様へのお届けは 2ドアの船形シンク付き台下冷蔵庫です。 日本海と瀬戸内の新鮮な海鮮ばかりを毎日 販売や加工をされて、バタバタと忙しいとの 羨ましいお話でした・・ 商品名はホシザキ・2ドア舟型シンク付き ホシザキ 船形シンク付き台下冷蔵庫 定価1,250,700円 新品販価3... 続きをみる
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福岡の居酒屋様への週末のお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、通常タイプと インバータ―仕様のどちらかで迷われましたが 今回はご予算の都合で通常タイプにされました。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 ホシザキ 台下冷凍冷蔵庫 定価1,108,800円 新品販価272,230円 消費税も送... 続きをみる
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京都は木屋町のショット・バー様へのお届けは 卓上タイプのガスフライヤーですが、私どもの 若い頃のショット・バーでは突き出しは乾き物か チャームくらいでしたが今は結構な調理物を 出されているお店がほとんどです・・ ロールキャベツや唐揚げに、ミノの湯引きなどは 当たり前で中には串揚げやミニパスタ、など... 続きをみる
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神戸の中華料理屋様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。 ご主人のお電話では 「ウチは60年以上やってますが、中華街では 有りません。でも味には自信が有り、昔からの お得意様も多くて繁盛している事は有難いのですが 最近気になる町中華とはどの様な意味なのでしょう? ホテルや大型... 続きをみる
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弊店地元の一貫校の食堂調理室様への 週明けの納入は牛乳保冷保管庫ですが 14年前に同じ製品を納入させて頂いており、 今回はご使用経過年数を鑑みての入れ替えを 決断されました。幼稚園や学校、病院にはよく 設置されておりまして、ご存知の様に他の食品 より緻密な保存温度が必要な為に有る商品です。 保育園... 続きをみる
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厨房屋のオヤジも誕生日が来ましたら73歳です。 亡くなったオヤジよりもはるかに歳を重ねましたが 「汚く稼いで綺麗に使え!それで世の中には お金がよく回るんや!」 こんな調子のオヤジでしたが、汚く稼ぐ事も 綺麗に使う事も真似のできないトッチャン坊やに なってしまいました。でもカミさん曰く 「何故かア... 続きをみる
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昨秋に呼ばれて参りました食堂様ですが 工場地帯で親子4人様で営業されてますが 朝8時から夜は10時までと毎日お忙しそうです。 盛りも良く近辺の工員様や結構遠方からも 勤め人様がおいでになるそうです・・ ただ家庭用の冷蔵庫を4台ご使用で、冷えも 悪く、うち1台は故障中で大型の業務用に入れ 変えたいと... 続きをみる
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弊店は年中無休ですからお正月でもお電話を 頂く事が多く、昨日も 「今から発注しましたら最短納入は何時ですか?」 「今日はまだ2日ですからメーカー製造工場の 出荷部は5日からの営業です。その日に手配 しても正月明けの荷物の込み具合になりますが、 通常では三日以内です」 この様なお話の内容でしたが5日... 続きをみる
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年末にお見積もりさせて頂きました広島の 鉄板焼き屋様からのご注文は3ドアの インバータ―台下冷凍冷蔵庫です。 広島は昨年にはよくご注文を頂きましたが 弊店地元の関西地区よりも景気が良い様な 感じでまことに羨ましい限りです・・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 ホシザキ 台下冷凍冷蔵庫 定価1... 続きをみる
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長野県のお蕎麦屋様へのお見積もりは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、昨夏には製氷機の 納入をさせて頂きまして恐縮至極です。 ご主人のお電話で 「一度ウチの蕎麦を食べに来て下さいよ」 「私は生来のうどん党で、これまでは美味しい 御蕎麦を食べた事が有りませんが、一度お伺い して見たいと思います。私は福井県へ... 続きをみる
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明けましておめでとう御座います! なんて月並みな事しか言えません厨房屋の 白髪頭のオヤジです・・ 他県へ転勤中の娘も暮れに帰省し、家族が 揃いまして毎日食傷気味で、昨日からはビールに ワイン、日本種とお神酒も入りまして、家では滅多に 飲まないオヤジも酩酊気味でフラフラです・・ 今年は73歳になりま... 続きをみる
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毎年の事ですが、今年も地元や全国の皆様の お陰で何とか歳を越せます白髪頭の厨房屋の オヤジですが、来年からはこうしよう、ああしよう などと年末には何時も考えておりますが、何も たいそうな事などでは無く 「よーしこれからは聞き上手になろう」 こんな程度の事なのです・・ この様な簡単なことすら出来ない... 続きをみる
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今年も数有る厨房機器の中で製氷機の ご注文は毎年の事ながらトップバッター近くに なりますが、やはり通常の厨房機器と違い 稼働運転部分が多いので故障の原因となる 事が良く有ります。冷蔵庫や冷凍庫の様に 冷やすためにコンプレッサーが動いている だけでなく、色々な部材が稼働しているのは 食洗器と一緒で精... 続きをみる
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全国の厨房機器メーカーは今日から正月休みに 入る会社も有りますが、ほとんどの場合は明日から 1月4日までがお休みで、5日(木)から通常営業に なりまして受注業務などがはじまります。 しかし弊店は何時もながらの年中無休で正月や 御盆休みなどは5月の連休も含め何も有りません 業務用機器などの故障は待っ... 続きをみる
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本日にご注文頂きましたのは冷蔵・温蔵の共用 ショーケースですが、お届けは正月明けになります。 このタイプは年中お役に立ちますので観光地の お土産屋様やビジネス街のお弁当屋様にはよく 出荷しております・・ 商品名はパナソニック・冷蔵・温蔵ショーケース サンヨー タテ型冷蔵ショーケース 、タテ型冷蔵温... 続きをみる
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京都は山科の喫茶店様への本日のお届けは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、各厨房機器 メーカーが正月休みに入りますので本年度 最後の配送となりまして年明けは5日以降 くらいから最初のお届けとなります。 商品名はホシザキ3ドア台下冷凍冷蔵庫 ホシザキ 台下冷凍冷蔵庫 定価968,000円 新品販価22... 続きをみる
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今から24年前に弊店は地元のお得意様だけに 限らず、全国にHPで厨房機器の販売を始めました。 勿論北海道から沖縄までですが、中には外国へも 送りました(勿論日本人の方で日本語でした)・・ ネットでの商品紹介から定価や販売価格、正確な お届け日時のご連絡や保証の内容など、信用と 信頼の為の大切な色々... 続きをみる
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広島の鉄板焼き屋様へのお届けはタテ型4ドアの インバータ―冷凍冷蔵庫ですが、古くからのお得意で 今回はメーカー営業部や出荷部が正月休みに入り、 今年最後のお届けになる様です・・ 昔に先代様とのお話の中で、 「お好み焼きも当地では広島風とは言わず、ただの お好み焼きで、関西の方の言われるお好み焼きが... 続きをみる
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大阪のビジネス街のランチハウス様へ納入は タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。 お電話でのお話では 「ランチハウスと言っても朝の8時から夜は 11時までやってます食堂ですが、店食も多い ですが、お陰様でテイクアウトが追いつきません 本来はもう少し大きな製品が欲しいのですが 厨房が狭いので今回... 続きをみる
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久し振りの鹿児島のラーメン屋様のご主人から 懐かしいお電話ですが 「歳のせいか、体がついていかなくて倅に代代わり しようと思って古くなった厨房機器を少しずつ新しく 入れ替えて、それが終わったら息子夫婦に任せる ので最初は台下冷蔵庫からです・・」 厨房屋のオヤジより確か二つ三つ若かったと記憶 してお... 続きをみる
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弊店地元の京都は木屋町のショットバー様へ お届けのワンドア台下冷凍庫ですが台下 タイプでは一番の小型になります。 これまではアイスストッカーを御使用との事で 上開きの為に下の方の食材の出し入れが 大変で、本体の上には何も置けないので不便 に加え、無駄が多いとの理由で入れ替えを 決断されましたが、や... 続きをみる
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宮城県のジンギスカン鍋屋様へは週明けに お届けするタテ型ドアの冷凍冷蔵庫ですが 冷凍食材を多用されるとの事で今回は 冷凍室の多いタイプを選ばれました。 厨房屋のオヤジはマトンやラムは食べた事が 無いので一度味わってみたいです・・ 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター ホシザキ タテ型冷凍冷蔵... 続きをみる
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厨房屋のオヤジは5回目のコロナ予防注射を 本日に近所の開業医さんでしてきました・・ 行きつけの総合病院では予約もして貰えずに 三回目から今回迄行った事も無い医院で お世話になりまして恐縮至極です・・ 過日にはインフルエンザの予防注射などして 生来の痛がりの怖がりのオヤジは注射が大の 苦手で、まして... 続きをみる
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奈良県の喫茶店様へのお届けは3ドアの 台下冷蔵庫ですが、最初のお電話では 「台下冷蔵庫が急に冷えなくなったのですが 修理などはすぐに来てくれるのでしょうか? また幾らくらいかかるのでしょうね?」 「メーカーのサービス部門がお伺いしますが その場で幾らくらいの修理代かは言ってくれます。 また修理をし... 続きをみる