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北海道へのお届けは・・
久し振りの北海道の漁師様からのお電話で 「２０年前にアンタとこから貰った冷凍庫を １０年前に入れ替えて、また今回も同じ奴を 送って欲しいけど、やっぱり潮風がまともに 当たる設置場所に加えて収納物が塩気の 海鮮物ばかりだから錆も回って１０年が 限度ってところだろうな・・」 この様なお話でしたが、お仲... 続きをみる
2024年5月のブログ記事
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２ドア台下冷蔵庫は・・
滋賀県の居酒屋様への週末納入は ２ドアの台下冷蔵庫ですが、通常タイプか インバーター仕様かに迷っておられましたが ご予算の関係と奥様の鶴の一声で今回は 通常タイプにされました・・ お電話で「次回はインバーター仕様にします」 とのお話でした。 商品名はホシザキ・２ドア台下冷蔵庫 RT-120MNCG... 続きをみる
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お蕎麦屋様への製氷機
長野県のお蕎麦屋様へのお届けは３ドアの 台下冷蔵庫とともに製氷機も御座いますが 厨房屋のオヤジはうどん党なのでよく知らない のですが、お蕎麦を冷水で冷やすそうです・・ 商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ キューブアイスメーカー ＩＭ－５５Ｍ－２ 定価１，０３６，２００円 新品販価４２６，９... 続きをみる
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ワインバー様へのお届けは・・
神戸のワインバー様への週明け納入は ３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが 狭いのでカウンターの下にすっぽりと収まる 優れもので、小規模店舗様では昔からの 故障知らずの定番商品です・ 商品名はホシザキ・３ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MTCG-ML 定価１，１６４，０００円 新品販価２３３，７... 続きをみる
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台下冷凍冷蔵庫のお見積もり
大阪はキタの和食処様へのお見積もりは ３ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 昨秋に冷蔵庫のお買い上げを頂きました ご近所のお蕎麦屋様のご紹介です。 商品名はホシザキ・３ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNG-1 定価１，４７７，３００円 新品販価３３９，７７９円 消費税も送料も... 続きをみる
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カレーハウス様への冷凍冷蔵庫
福岡のカレーハウス様への週明け納入は タテ型２ドアの冷凍冷蔵庫ですが、昨秋には 製氷機のお買い上げも頂きまして恐縮至極です。 その際のマスターのお話では 「最近は本場カレーと言ってネパールの人が こちらでも沢山店を出してられるが、自分は ２０年間もカレー専門店でカミさんと頑張ってます。 売りはトッ... 続きをみる
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食堂様への冷凍冷蔵庫
昨日の東大阪の食堂様へのお届けはタテ型 ４ドアの冷凍冷蔵庫でしたがご家族４人様で お弁当も販売され、大忙しの毎日との事で これまで家庭用の冷蔵庫大小５台を厨房の あちらこちらに置かれてご使用になっておられ ましたが、場所を取るのと冷えも悪く、合計の 収納量も少ないとの事で入れ替え決断をされ ました... 続きをみる
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冷蔵ショーケースの季節です・・
弊店地元は京都の洋風居酒屋様への 週明け納入は２枚強化ガラス引き戸の 冷蔵ショーケースです 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SMR-M86NC 定価２３７，６００円 新品販価１３０，６８０円 消費税も送料も込みです。 幅７５０×奥行き４５０×高さ１０８０（ｍｍ）で ... 続きをみる
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厨房機器の入れ替えは・・
昨日にお電話を頂いたのは大阪で年配の ご夫婦お二人で居酒屋をされてましたが 奥様が体調を崩されて入院されたのちは 退院されるまでご自分一人で営業されてた とのお話ですが、無理がたたってご主人も 入院中との事でした・・ このお電話は名古屋に居られる息子さん からで、その内容は入院前に冷凍冷蔵庫の 調... 続きをみる
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スナック様への製氷機
東京のスナック様へのお届けは２５Kgタイプの 製氷機ですが、業務用では一番の小型で小規模の 店舗様では昔からの故障知らずの定番商品です。 商品名はホシザキ・アンダーカウンター製氷機 IM-25M-2 定価５１４，８００円 新品販価２１２，１００円 消費税も送料も込みです。 幅３９５×奥... 続きをみる
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串屋様へのお届けは・・
福岡の串屋様への週明けのお届けは２ドアの 台下冷凍冷蔵器ですが、昨夏には製氷機の お買い上げも頂いておりまして恐縮至極です。 それだけでなくご近所のランチハウス様も ご紹介頂きまして厨房屋の白髪頭のオヤジは 嬉しくて仕方が有りません・・ 商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-１２０MNC... 続きをみる
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台下冷凍冷蔵庫は・・
弊店地元の京都の私鉄駅前の喫茶店様へ 週明けのお届けは３ドアの台下冷凍冷蔵庫です 奥行きが狭く、カウンターの下にすっぽりと入る 重宝な商品で小規模の店舗様では昔からの 故障知らずの定番商品です。 冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルー仕様で 大きな物の出し入れも楽々です。 商品名はホシザキ・３ドア台下... 続きをみる
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とんかつ屋様へのお見積もり
名古屋のとんかつ屋様へのお見積もりは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です 一昨年には製氷機のお買い上げも頂いており 久し振りの元気なご主人のお声も聞かせて 頂きました。 商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-120AT-1 定価１，５８５，１００円 新品販価３６４，... 続きをみる
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暖かくなっての故障は
毎年の事ですが、やはり暖かくなりまして 冷蔵庫や冷凍庫に製氷機などの冬場に 判明しなかった調子の悪さに気が付かれ 入れ替えやお見積もり業務が忙しくなります。 厨房機器の入れ替え風景です 厨房内や店舗内の環境温度が冬場は寒く 冷蔵庫内が冷えてないのにも気が付く事が ないままに春になり、夏を迎えて故障... 続きをみる
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スチームコンベクションオーブン
滋賀県の工場の社員食堂様への来月の お届けはスチームコンベクションです。 １日も早い納入をとのご要望でしたがメーカー 製造工場出荷部に在庫が無く、製造ラインより 降りて参りますのが約一か月必要となります。 商品名はホシザキ・スチームコンベクション MIC-5TC3 定価１，３６９，５００円 新品販... 続きをみる
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何処でも設置可能では有りません
過日に山の頂上の神社様へ業務用冷蔵庫を 納入させて頂きましたが、商品掲載のトラックが 山道の途中までしか入れず、また軽トラでなければ 最終的な神社の麓までしか登れません・・ そこから今度は砂利道の階段ですから人力の 手上げの担ぎ上げ作業となりました・・ メーカー作業班に加え、手配して頂いており ま... 続きをみる
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焼肉屋様への台下冷凍庫
弊店地元は京都の焼肉ホルモン店様への 週明けのお届けは３ドアのインバーター 台下冷凍庫ですが、１２年前に同じ製品を 納入させて頂きましたが、ご使用経過年数 での冷えが悪くなったとのお話で入れ替えを 決断されました。 商品名はホシザキ・３ドアインバーター 台下冷凍庫 FT-180SNG-1 定価１，... 続きをみる
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プレハブ庫は大変なのです・・
今日から滋賀県のプレハブ冷蔵庫の建設 現場にうまくいけば二日間ほど張り付いて いなければなりませんが、段取りによっては もう一日必要となります。 プレハブの冷蔵庫や冷凍庫のご注文を頂くと 現場確認や施工調整など、見積もりだけでも 日数が必要で何回も現場に足を運びます・・ また施工が始まると現場管理... 続きをみる
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ラーメン屋様へのお見積もり
東大阪のラーメン屋様へのお見積もりは ２ドアの台下冷蔵庫ですが、通常タイプか インバーター仕様にされるかで迷っておられ 最終的には奥様が決められるとの事で 厨房屋のオヤジもカミさんには頭が上がらず この様に商売人様でもお勤めの御家庭でも カカア天下が本当は一番良いと思ってます 商品名はホシザキ・２... 続きをみる
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お惣菜屋様へのオープン冷蔵ショーケース
京都の商店街様のお弁当とお惣菜屋様へ 連休明けの納入の日配用の多段オープン タイプの冷蔵ショーケースです。 ご両親、ご夫婦に御孫さんと三代で毎日 忙しくされておられて羨ましい限りです。 商品名はパナソニック・多段オープン 冷蔵ショーケース SAR-450TVC 定価１，５６７，５００円 新品販価７... 続きをみる
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