コーヒーハウス様への台下冷凍冷蔵庫

京都は東山の私鉄駅の近くのカウンター だけのコーヒーハウス様へのお届けは２ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、京都の建物の特徴で 間口は狭く、奥行きが非常に深い建物です カウンター席が２０席ほど有りまして、昔の 京都の建物の税は間口の広さで決まったｒしく 街中になる程この様な住まいやお店が多いです。 商... 続きをみる

福岡への台下冷凍冷蔵庫

福岡のホルモン焼肉屋様へのお届けは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、昨年末には タテ型４ドアの冷凍庫もお買い上げ頂きまして 物販に携わります者と致しましては再度の ご注文は一番嬉しい事なのです・・ 商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵庫 定価１，０６２，６００円　新品販価２４４，３９８円 消費税も送... 続きをみる

秘すれば花・・

１０年前にハナミズキを植えました・・ ご近所のお庭のハナミズキの花があまり 綺麗だったのでカミさんがガレージのコンクリ に円い穴を掘って植えましたがすぐに立ち 枯れてしまい、植木屋さんが保証期間内で 植え直すと言ってくれて新しい木を植え、二年 ほどでそれも駄目になりまして土壌が悪いのか 気になって... 続きをみる

学校保健室への製氷機

弊店地元の中学校の保健室様からの お見積もりはクレセントアイスメーカーです 卓上タイプで幼稚園や学校などにはこれまで 熱中症対策で沢山納入させて頂いております。 また小規模の店舗様やご家庭のホームバー での設置も結構御座います・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料... 続きをみる

連休前のお届けは・・

東大阪の鉄板焼き屋様へのお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 何とか連休前のお届けが出来まして一安心です 商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター 冷凍冷蔵庫　HRF-90AT1 定価１，５２３，５００円　新品販価３５０，４０５円 消費税も送料も込みです。 幅９００×奥行き６５０... 続きをみる

お蕎麦屋様へのお見積もり

長野県のお蕎麦屋様へのお見積もりは ３ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です 厨房屋のオヤジは生来のうどん党で、 カミさんもそうでしたが、過日に友人と行った お店のお蕎麦が大変美味しく、いきなりの 蕎麦党になった様です。 最近も笑わせますが、私に対して 「お父さんは美味しいお蕎麦を食べた事が 無いか... 続きをみる

洋菓子屋様への冷凍庫

神戸の洋菓子屋様への今週末のお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍庫です。 庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れも楽々です。 このタイプは和菓子屋様や焼肉屋様にも よく出荷しております。 商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター 冷凍庫　HF－１５０AT3-2-ML 定価... 続きをみる

カレーハウス様へのお届けは・・

広島のカレーハウス様へのお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 昨夏には小型の冷蔵ショーケースも納入 させて頂きました。 ご近所の居酒屋様のご紹介でしたが、こちらも 新しいお店をご紹介下さり、厨房屋のオヤジは 恐縮至極ですが、こんな事が一番嬉しいのです。 沖縄本島や北海道も含め送料は... 続きをみる

北海道へのお見積もりは

久し振りの北海道の漁師様へのお見積もりは タテ型６ドアのインバーター冷凍庫ですが、 １６年と１１年前に同じ商品を何人かのお仲間 漁師様へ納入させて頂いておりますが、ご使用 経過年数での入れ替えをご検討中です・・ 左側上下４室は庫内中柱の無いワイドスルーで 大きな物の出し入れが楽々です。 この機種は... 続きをみる

お蕎麦屋様への製氷機

長野県のお蕎麦屋様へのお見積もりはアンダー カウンタータイプの製氷機ですが、１２年前に同じ 製品の御買い上げを頂いておりまして、ご使用 経過年数での入れ替えを思案中とのお電話です。 厨房屋のオヤジは生来のうどん党で蕎麦の事は よく判りませんが、冷水で冷やすのに製氷機の 氷が必要とのお話でした。 商... 続きをみる

ミニショップ様への冷凍ショーケース

和歌山のミニショップ様からのお見積もりは アイランドタイプの平型冷凍ショーケースです 色々な冷凍食材を収納してお客様に勝手に 取って頂くショーケースですが、ディスプレー 効果も抜群で店内がパッと晴れやかになります 健物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、全国どこでも無料にてお届けしており ます... 続きをみる

京都にも雪が

弊店地元の京都もやっと冬らしくなりまして 昨晩から今朝にかけて雪が降りました・・ 私宅から歩いてすぐの金閣寺や大徳寺など 何時もは季節を問わず、大勢の外国人観光客 で賑わっておりますが、コロナウイルスのせいか 少し賑わいに陰りが有る様に思えます・・ それでも厨房屋のオヤジは毎日の様に現場 合わせや... 続きをみる

小型台下冷凍庫のお問合せ

福岡のショットバー様からのお問合せで 「現在は小型のストッカータイプを使用して ますが、上開きですから出し入れが大変で 上に何も置けないのが不便です・・」 「台下タイプなら前開きで収納物の出し入れが 楽な事に加え、天板上には結構な重量物 が置けますので狭い厨房では有効ですよ また同じサイズの冷蔵庫... 続きをみる

焼肉屋様へのタテ型２ドア冷凍庫

東大阪のホルモン焼肉屋様からの至急の お見積もりはタテ型２ドアのイ冷凍庫です。 これまでは食材を冷凍ストッカーで収納 されておられましたが、出し入れが面倒との 事での入れ替えをご検討中です・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島... 続きをみる

和食処様への三温庫・・

京都は東山の和食処様への週明け納入は 三温冷凍冷蔵庫ですが、１４年前に同じ 商品をお買い上げ頂きまして、店舗と厨房の リニューアルをされます際にご使用経過年数 での入れ替えを決断されました。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨... 続きをみる

牛乳保冷保管庫は保育園様へ・・

東大阪の保育園様への来週早々の納入は 牛乳保冷保管庫ですが、幼稚園や学校、 病院には必ず設置されておられます商品で ご存知の様に他の食品より緻密な保存温度 が必要の為にある商品です。 ケースごと収納出来ますので非常に便利です。 デリケートな牛乳の保存温度を確実に コントロール出来ます。 ステンレス... 続きをみる

厨房屋のオヤジの一日は・・

厨房屋のオヤジは朝起きてすぐに珈琲を 飲みます。　歯を磨いてからでは珈琲の 味が落ちる気がしてとりあえず珈琲なのです カミさんは行儀が悪いなどと申しますが、 何十年来の習慣を今更変える気はなく ゆっくりと飲みもって新聞をめくりまして それから洗面所なのです・・ ここから白髪頭の厨房屋のオヤジの 仕... 続きをみる

お蕎麦屋様への製氷機

長野県の観光地の老舗蕎麦屋様への 火急のお見積もりはバーチカルタイプの 製氷機ですが、同じ容量の機種と違い、 ストック量を多くし、一気に大量のアイスを 必要とされます店舗様向き製氷機です。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨房... 続きをみる

餃子製造会社様への冷凍冷蔵庫・・

昨日の朝一に餃子製造専門店様へお伺い しましてのお見積もりはタテ型６ドアの インバーター冷凍冷蔵庫で、従来機種より 約４８％のエコ省エネ仕様で電気代が お安いのが嬉しい商品です。 食料品店様やラーメン屋様だけでなく、中華 料理屋様にも卸されているとのお話には 少々吃驚してしまいました・・ 弊店は沖... 続きをみる

宮崎県への台下冷凍冷蔵庫

宮崎県の観光地の食堂様へは今週末の お届けの２ドア台下冷凍冷蔵庫です。 弊店地元の京都はまだまだ寒い日が続き ますが、やはり九州の宮崎辺りでは少しは 暖かくなって来たのでしょうか？・・ 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨房への... 続きをみる

洋菓子屋様への業務用冷凍庫

神戸の古いお得意様の洋菓子屋様から 「ジェラード用で冷凍庫の見積もりを」 とのお電話でのお申し付けです。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨房への搬入設置や 既存製品の処分なども実費経費にて承っ ておりますので何時でもお申し付... 続きをみる

和歌山への製氷機

和歌山の居酒屋様からのお電話で 「製氷機の氷の出来るのが遅くて、出来た 氷も薄くて穴が開いてますがやはり故障で しょうか？」 「何年ご使用でこれまでの修理履歴は？」 この様なお話の中での入れ替えを決断され ました。高い修理代を払って後、どれだけ 持つかの計算をしますと良い決断と心得ます 弊店の商品... 続きをみる

福岡への台下冷凍冷蔵庫

福岡の食堂様への週明けのお届けは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、お正月明けに ご近所の天ぷら屋様にタテ型冷蔵庫をご購入 頂きまして、そこのご主人様のご紹介と言う 事で恐縮至極です・・ 弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの 商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場 出荷部よりの直送新品のみの販売です。... 続きをみる

滋賀県への冷凍冷蔵庫

滋賀県の鉄板焼き屋様へのお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 昨夏には２ドアの台下冷凍冷蔵庫を納入して その際は人手も有るので搬入、設置はこちらで 行うとの事で、弊店も経費の削減の為にそれを お勧めしましたが今回は重量も大きさも有り 搬入、設置作業もお申し付け頂きました。 弊店の商... 続きをみる

小型２ドア台下冷蔵庫

弊店ご近所のコーヒーハウス様への 今週末のお届けは２ドアの台下冷蔵庫で ２ドアでは一番の小型になりまして、前出し タイプで小規模の店舗様では昔からの 故障知らずの定番商品です 弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの 商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場 出荷部よりの直送新品のみの販売です。 商品名... 続きをみる

姫路への台下冷凍冷蔵庫

姫路の居酒屋様への今週末のお届けは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 ４月１日よりの各厨房メーカーの定価改定に ともないましての駆け込みご注文です。 弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの 商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場 出荷部よりの直送新品のみの販売です。 商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵... 続きをみる

２ドア台下冷蔵庫

昨日にご注文を頂きました２ドアのインバーター 台下冷蔵庫ですが、最短お届け日が４月１日で １２日もかかってしまうのは珍しい事ですが 各厨房メーカーの今春の価格改定が有りまして ３月２５日までに発注業務を終えませんと後の 注文分は値上げ後の価格になってしまう為に 駆け込み注文が多くて出荷業務が滞って... 続きをみる

大学食堂様へのお届けは

今週末のお届けは京都の大学の学生 食堂様ですが、新年度に向けてのタテ型 ６ドアインバーター冷凍冷蔵庫の入れ替えです この機種は学校や大手工場や事業所の 食堂様などにはよく出荷させて頂いております・・ 弊店は昔から中古品や型遅れ商品の 扱いは無くメーカー製造工場出荷部よりの 新品直送となります。 商... 続きをみる

日本の酒と料理は

大阪はミナミの日本酒居酒屋様へは 週明けお届けの２ドア台下冷蔵庫ですが ご主人とのお電話でのお話で ？「フレンチとか和食とかはよく聞きますが 日本酒が主な飲み物でされてるのですか？」 「いやいや洋酒も勿論おいてますが、大概の 全国の清酒は揃えてるつもりで、ドブも焼酎も 有りますよ！でもお通しやメニ... 続きをみる

年中大活躍の冷蔵・温蔵ショーケース

名古屋のビジネス街のお弁当屋様への 週明けのお届けは４面ガラスの冷蔵・温蔵 ショーケースで年中冷たいお茶や温かい 飲み物を収納する重宝なショーケースです 沖縄本島や北海道も含め送料は弊店負担で お届けしておりますが、離島のみ船便運賃が 別途必要となりますので送料はお問合せ下さい。 また厨房内への搬... 続きをみる

御近所様への台下冷蔵庫

弊店ご近所のランチハウス様へ週明け納入は ２ドアのインバーター台下冷蔵庫です。 随分と永く営業されてまして朝の８時から 夜も８時までとコロナの時短影響はあまり 感じなかったとのお話でしたが、客足は極端に 少なくなった機関も有ったとのお話でした・・ 沖縄本島や北海道も含め送料は弊店負担で お届けして... 続きをみる

ぼちぼちこの世とあの世の曲がり角・・

昨日に若狭まで軽四で行って参りました。 海鮮料理の古いお得意様で、息子さんご夫婦に 代替わりされるので厨房を一新したいとの事で 現場合わせに行って来ました次第です・・ 気分転換に高速を使わず、山の中をロンサム ロードと洒落込みましたが３時間半かかりました ホシザキ タテ型冷凍庫 帰りは高速でと思い... 続きをみる

今のうちに・・

厨房屋の白髪頭のオヤジは来月に白内障の 手術をしますが、生来の身も心も痛がりの 怖がりですから今からビビりまくっております。 結局は免許の更新の為なのですが、高齢者 講習に参りました際に視力を指摘されましたが 眼鏡か何かで簡単にクリアー出来るものと 高をくくっておりましたが全然駄目で、ジタバタ し... 続きをみる

お弁当屋様への冷蔵・温蔵ショーケース

名古屋のビジネス街のお弁当屋様への 週明けお届けは、四面ガラス冷蔵・温蔵の ショーケースですが、夏冬両方でお役に立ち ます優れもので、お客様が勝手に取り出され お弁当と一緒に会計されます・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は... 続きをみる

小型の台下冷凍冷蔵庫は・・

福岡のワインバー様からのお電話は 「厨房が狭いのですが、冷凍冷蔵庫が 必要です。一番小型の台下冷凍冷蔵庫を 見積もって欲しいのです・・ それと手配後、何日くらいで届きますか？」 「軒先渡しで宜しければ午前中に手配をすると 翌々日納入となります。また一番小型の２ドア 台下冷凍冷蔵庫はお見積書をご参照... 続きをみる

食器洗浄機の新設時期？・・

今週は不思議と食器洗浄機のお問合せや お見積もり、お買い上げが増えました。 やはり固定経費の節減で、バイトさん一人分 をはるかに超える働きをします食洗器の 能力が大きい為でしょうね・・ ジョッキやグラスの臭いも完全に消しますし 従来機種より省電、省水、省洗剤でコストも お安く重宝な商品です。 建物... 続きをみる

中華屋様への食洗器

静岡県の中華料理屋様からのお電話は 「食洗器の同じタイプの同じサイズのものを 至急に送って下さい。故障した製品もウチで 処分しますし、新しい商品の取り付けも弟が 専門の設備屋ですからしてくれます。 何もかも弟に任そうと思ったのですが商品の 販価がお宅の方が安かったので・・」 この様な調子のお取引き... 続きをみる

お惣菜屋様への温蔵ショーケース

弊店地元京都の商店街のお惣菜屋様へ 週明け早々のお届けは卓上の温蔵ショー ケースで庫内温度設定は５０℃～＋７０℃。 このタイプは後ろ開きのみです 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また、厨房へ... 続きをみる

東京からのお問合せ

東京の居酒屋様からお電話のお問合せで 「通常タイプとインバーター機種とではどう 違うのですか？」 「台下タイプではまず省エネ率と庫内がステン かカラー鋼板の違いと、ドアにフッ素プレコート 加工が施して有るかなどの違いで、要するに 防錆、防汚対応がインバーター機種の場合は されております。また、一旦... 続きをみる

製氷機の入れ替え・・

昨日に納入させて頂きました厨房機器の 中の１台でキューブアイスメーカーですが 今回は新規開店のお店でした。先週に 同じ商品を収めましたのはお電話で 「氷が落ちる時間が永く、固まりで落ちてきて 全体に薄い氷ですが治るでしょうか？」 「何年お使いで、これまでの修理履歴は？」 この様なお話の中で修理か入... 続きをみる

無国籍料理屋様への冷凍冷蔵庫

福岡の無国籍料理屋様への大至急の 納入はタテ型４ドアの冷凍冷蔵庫ですが インバーター仕様で従来機種より約４８％の エコ省エネ仕様で、電気代がお安いのが 嬉しい商品です。 お電話でのお話の中で 「無国籍料理とはどう言った御料理何ですか？」 「どう言った料理と説明出来ないのが無国籍 なんですよ・・　強... 続きをみる

製氷機の初期作動確認

今回も新規オープン店様への一切合切の 納入商品の中の製氷機ですが、初期作動確認 をする際の水道設備を業者様に同時にして貰い やっと運転が叶いました。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨房への搬入設置や 既存製品の処分なども実費... 続きをみる

厨房屋はこれから忙しく・・

春から夏にかけて厨房屋も忙しく、新規の オープンや厨房機器の入れ替え、移転 などでこれからは毎日バタバタが始まります。 自己資金で展開されるユーザー様や各種 機関の融資での開店事業、単品での商品の 入れ替えなど様々ですが、そのお見積書を 毎日作成しておりまして、その間にも現場 合わせや納入の際の現... 続きをみる

厨房屋の古いお付き合い

先日にお見積もりで呼ばれました祇園は 南の割烹の御店でのお話はコテコテの 京都弁で会話です。 「アッ　板さん、おおきに何時もお世話に なってます、お電話頂いた冷蔵庫屋です・・」 「おおきに、今呼びますわ・・　女将さん 女将さん、来てくれはりましたで～」 「おおきに、忙しいとこすんまへんなァ」 「い... 続きをみる

お惣菜屋様への平型冷蔵ショーケース

京都は錦市場のお惣菜店様へ週末収めの アイランドタイプ平型冷蔵ショーケースです。 温度設定はー２℃～＋１８℃ 大型キャスターやナイトカバー、床敷も付属 ディスプレー効果も抜群で、御店の中がパッと 晴れやかになり、周りから収納食材がよく見え お客様が選びやすく,手に取り安いです。 弊店は沖縄や離島（... 続きをみる

焼肉店様へのお見積もり

京都は宇治市の焼肉ホルモン店様から 至急のお見積もりの２ドア冷凍冷蔵庫で インバーター仕様で従来機種より約４８％の エコ省エネで電気代がお安いのが嬉しいです 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨房への搬入設置や 既存製品の処分な... 続きをみる