2023年5月のブログ記事
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昨日も3ドアの台下冷蔵庫の搬入、設置及び 既存商品(故障した入れ替え商品)の搬出 持ち帰り処理を行いましたが遠方でない限りは 厨房屋のオヤジは作業の現場管理に参ります。 メーカー作業班に加え、弊店担当の営業マンも 一緒ですが、メーカーが星崎の場合は弊店では 営業ウーマンが来て下さいまして、営業マン... 続きをみる
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名古屋のビジネス街のお弁当屋様への 至急のお届けは、年中活躍の四面ガラス 冷蔵・温蔵ショーケースです。 冷蔵+3℃~+10℃で温蔵は+55℃ お客様が勝手に開けて取り出されます。 商品名はパナソニック・冷蔵・温蔵ショーケース SSR-Z167CH 定価418,000円 新品販価229,900円 ... 続きをみる
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これから暑くなりますのでご使用期間が永く 夏を越せるかどうかの厨房機器の入れ替えの 準備をされる毎年の事ながらの季節です・・ 東大阪の24時間食堂様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 冷凍食材の使用が多いので冷凍室の多い タイプのお見積もりです。 地域的には24時間稼働の... 続きをみる
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岡山県のベーカリー様へのお見積もりは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、通常タイプか インバータ―仕様にするかで迷っておられます この機種は天板が広いので作業台や配膳台 調理台代わりになるので重宝されます。 ベーカリー様や洋菓子屋様、お蕎麦屋様では 昔からの故障知らずの定番商品です。 商品名はホシザキ・3... 続きをみる
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弊店ご近所の食料品店様へのお届けは 二枚ガラス扉の冷凍ショーケースですが アイスクリームや冷凍食材を収納されます。 商品名はパナソニック・冷凍ショーケース 定価429,000円 新品販価227,320円 消費税も送料も込みです。 幅1054×奥行き714×高さ920(mm)で 単相100Vの19... 続きをみる
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久し振りの北海道からのご注文は2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、納期実数日は 陸路で土、日、祝日を除く通常営業日計算で 約5日です。本州でしたらメーカー製造工場に 在庫が有れば三日程です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MNCG 定価1,012,000円 新品販価233,6... 続きをみる
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神戸の中華料理店様からのお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 先代のご主人様からのお付き合いで、ご出身は 戦前からおられる中国の方と聞いております・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-150AT-1 定価1,786,400円 新品販価412,5... 続きをみる
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横浜市内のイタリアン様への週末納入は 3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です。 ご主人のお話では3年前に中古で買われた 製品の調子が悪く、これまでに何回も修理を 重ねて来ましたが、今回は修理が効かないとの メーカーの話で入れ替えを決断されました・・ 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷... 続きをみる
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弊店地元の高等学校の総合体育部室に 設置されます製氷機ですが、体育授業や 各クラブの練習時の氷水の為の用意です。 この学校は各運動クラブの活動が盛んで 全国的に有名な運動部も有る様です・・ 商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー IM-55M-2 定価986,700円 新品販価466,779円... 続きをみる
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京都は宇治市の酒屋様へのお見積もりは 2枚ガラス引き戸のリーチイン冷蔵ショーケースです これまではコンプレッサー外置きの木目の商品を 御使用でしたが、音も静かなコンプレッサー内蔵 タイプの白色の商品に入れ替えをご検討中です。 商品名はパナソニック・リーチイン冷蔵ショーケース SMR-RV419SC... 続きをみる
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弊店ご近所のお惣菜屋様へ週明けのお届けは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが、 お弁当もされてまして午前10時から午後10時 までの営業中は結構な賑わいです・・ 「やはり大阪風の安くて盛りが良くて美味しい」 この三拍子ですね・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HR... 続きをみる
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毎日暖かくなって来ましたので寒い間に 気が付かなかった厨房機器の故障が判明し 入れ替えしたいとのお電話をよく頂きます・・ 冬季などは周囲の環境温度も低い為に 冷蔵庫内などが冷えてないのに気付かずに いる場合が多く、暖かくなって慌てる場合が よく有ります・・ また何とか冷えてましても今夏が越せないと... 続きをみる
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東大阪の商店街の食材屋様へのお届けは 超低温の冷凍ストッカーですが、お電話で 「冷凍食品の仕入れは大量に買うと随分 安くなるのですが、その分永く保存しなければ なりませんから通常タイプのー20℃では駄目で 超低温タイプが必要なのです」 この様なお話の中でのお取引きとなりました。 商品名はパナソニッ... 続きをみる
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宮城県の焼肉ホルモン店様へのお届けは タテ型4ドアのインバータ―冷凍庫です。 以前に息子さんのジンギスカン鍋屋様にも 同じものを納入させて頂きまして、その際に 「ジンギスカン鍋と言いますが、鍋料理では 有りません」 と 教えて頂きましたがどんな料理なのでしょうね。 そして今回はお父様の焼肉屋様への... 続きをみる
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福岡の天婦羅屋様へのお見積もりは 3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です 御近所の古くからの弊店のお得意様の ご紹介で恐縮至極です・・ 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNG-1 定価1,406,900円 新品販価325,070円 消費税も送料も込みです。 1... 続きをみる
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弊店ご近所の食料品店様へ連休明けの お届けはクローズド型(ドア付き)の冷凍 ショーケースですが、アイスや冷凍食材など 何でも収納して販売されます。 商品名はパナソニック販売・冷凍ショーケース DELTA732AT 定価358,500円 新品販価185,305円 消費税も送料も込みです。 1009... 続きをみる
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只今連休真っ盛りで昨日から高知へ転勤中の 長女も帰省し、久しぶりのオヤジ夫婦と息子に 娘二人の親子五人でガヤガヤと賑やかにして おりますが、ヒネリの無いオヤジは中々話の 中に入れて貰えず、何とか一丁噛みしては顰蹙を 買い、皆にその都度煙たがられております・・ 家族揃っての食事も楽しく、調子に乗って... 続きをみる
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弊店ご近所の喫茶店様へ連休明けの お届けは2ドアの台下冷蔵庫ですが、奥行きが 狭いのでカウンターの下にスッポリと収まりまして 喫茶店様やスナック様など小規模の店舗様では 昔からの故障知らずの定番商品です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-120MTCG 定価535,700円 新品販価1... 続きをみる
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兵庫県のお弁当屋様へのお届けは、大型の 冷凍ストッカーですが、最近はホームセンター などでも安価な外国製品が売られてますが やはり省エネで堅牢で丈夫な国産品が一番です 商品名はパナソニック・大型冷凍ストッカー SCR-R64 定価738,100円 新品販価354,288円 消費税も送料も込みです... 続きをみる