2020年1月のブログ記事

焼肉屋様へのタテ型２ドア冷凍庫

東大阪のホルモン焼肉屋様からの至急のお見積もりはタテ型２ドアのイ冷凍庫です。これまでは食材を冷凍ストッカーで収納されておられましたが、出し入れが面倒との事での入れ替えをご検討中です・・建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も含め、日本全国どこでも無料にてお届けしておりますが、沖縄と離島... 続きをみる

1 2020/01/31 16:46
焼き鳥屋様への２ドア台下冷蔵庫

弊店ご近所の焼き鳥屋様への週末納入は２ドアの台下冷蔵庫です。以前はクリーニング屋様でしたが新しくテナントで入られた焼き鳥屋様です・・建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も含め、日本全国どこでも無料にてお届けしておりますが、沖縄と離島は船便経費のみを頂いております。また、厨房への搬入... 続きをみる
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1 2020/01/30 10:23
お寿司屋様への冷蔵ネタケース

和歌山のお寿司屋様へのお届けは冷蔵のネタケースですが、関東では「のぞき」とも呼ばれまして、お客様の目を楽しませます「大将！今日はどれが旨いんだい！」「皆旨いよゥ～！」こんな調子のカウンター越しのやり取りでコミュニケーションが楽しいですね・・建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も含め... 続きをみる

2 2020/01/29 13:09
和食処様への４ドア三温冷凍冷蔵

東京の和食処様への週末のお届けはタテ型４ドアの三温冷凍冷蔵庫ですが温度設定は冷蔵―６℃～＋１２℃ 冷凍―２０℃、　チルドー５℃～＋３℃でこれ１台で賄えます本当に重宝な商品です建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も含め、日本全国どこでも無料にてお届けしておりますが、沖縄と離島は船便経費の... 続きをみる

2 2020/01/28 17:21
ラーメン屋様への２ドア冷凍冷蔵庫

滋賀県のラーメン屋様へのお見積もりはタテ型２ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です昨秋にはガスフライヤーを納入させて頂き、再度のご注文には恐縮至極です建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も含め、日本全国どこでも無料にてお届けしておりますが、沖縄と離島は船便経費のみを頂いております。また、... 続きをみる
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2 2020/01/27 13:49
メーカーの商品定価改定時期

毎年の事ながらこの時期は全国からのお見積もり依頼が多く、出来るだけ当日に返信と思い、夜遅くまで作成に励んでおりますが、春は各厨房メーカーの定価改定時期になりまして、定価改定が有れば再度のお見積もりと申し上げております・・例えばホシザキなども３月末より全ての商品が８％上がってしまいます... 続きをみる

2 2020/01/26 15:00
串屋様への大型台下冷蔵庫

大阪はキタの串屋様からのお電話で「台下冷蔵庫の搬入、設置と古い製品の持ち帰り処理をして欲しいのですが・・」「何時もの業務の内容ですからお届け日と時間を決めて頂いて行いましょう」この様な内容のお取引きとなりました建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、沖縄と離島以外は日本全国何処でも... 続きをみる

1 2020/01/25 15:20
風情・情操・伝統

弊店地元の京都も真冬なのに暖かい日が続いております・・正月以来何かとバタバタしておりまして初詣にも行っておりませんので少し歩いて近所の神社かお寺にでも詣でてみようかなどとカミさんを掴まえて殊勝なことを言っております厨房屋の白髪頭のオヤジですしかし、ふと気が付いたのですが、大晦日に毎... 続きをみる

2 2020/01/24 12:35
広島への４面ガラス冷蔵ショーケース

広島の鉄板焼き屋様からのお電話で「１３年使った冷蔵ショーケースが冷えなくなったので、同じものを至急に送って下さいビアグラスやジョッキを冷やしておいて４面からグラスが見えると必ず冷えた生か瓶ビールをオーダーされます」この様なお話で、食品を収納されるのではなく、冷えたジョッキやグラスを見... 続きをみる

1 2020/01/23 16:01
焼肉屋様への４ドア冷凍庫

大阪はミナミの焼肉屋様へのお届けはタテ型６ドアのインバーター冷凍庫ですが昨年末にお見積もりさせて頂いた商品です。今春のメーカーの定価改定前の納入です建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負担い... 続きをみる
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2 2020/01/22 11:42
４ドア冷凍冷蔵庫のお見積もり

神奈川県のフレンチ様からのお見積もりはタテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですご近所の居酒屋様のご紹介とのお話で思い当たる店舗様が何軒か有ります・・建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負担い... 続きをみる
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1 2020/01/21 12:33
臭いも残さぬ食洗器

滋賀県の居酒様からのお電話で「食洗器を購入したいと思います・・お客様からジョッキやビールグラスが魚臭いと言われますが、しっかり洗っているつもりでも臭いが取れない様で、食洗器なら大丈夫と考えました・・」「その通りです。食洗器を使われますのは油の多い料理皿や臭いの強い料理を出すお店、人... 続きをみる

2020/01/20 18:20
福岡への冷凍冷蔵庫

福岡のラーメン屋様へのお届けは、タテ型２ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。二年前には製氷機のお買い上げも頂いておりまして、お電話の声が懐かしかったです建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負担... 続きをみる

2020/01/19 10:52
お蕎麦屋様への２ドア台下冷蔵庫

弊店地元は京都のお蕎麦屋様への週明け早々のお届けは２ドアの台下冷蔵庫です。従来機種より約２３％のエコ省エネ仕様で昔からの故障知らずの定番商品です。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負担いた... 続きをみる

1 2020/01/18 14:50
温蔵ショーケースのお問合せ

お正月明けは春からのご商売に備えましてお見積もりがグンと増えますが、東大阪の商店街のお惣菜屋様からのご依頼です。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負担いただいておりますまた厨房への搬入設置... 続きをみる
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2 2020/01/17 15:00
福岡からのお見積もりは

福岡の居酒屋様で無国籍料理のお店からお見積もりですが、今回は受注生産品の為、出荷手配後の納入まで約三週間必要です。狭い厨房のカウンターの中ではドアの開きスペースだけでも毎日のストレスになります。中々重宝な商品で、全国で頑張っております昔からの定番商品です・・建物一階軒先渡しで宜しけれ... 続きをみる

1 2020/01/16 15:17
追加のご注文は東京から

東京の居酒屋様からの追加のご注文は３ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫ですタテ型の４ドア冷凍冷蔵庫をお正月明けに納入させて頂きましての再度のお買い上げはいやしくも物販に携わります者と致しましてはまことに嬉しい限りで恐縮至極です・・建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処に... 続きをみる

2 2020/01/15 13:35
和菓子屋様への４ドア冷凍庫

京都の和菓子屋様への週明け早々納入はタテ型４ドアのインバーター冷凍庫です。ケーキ屋様やベーカリー様には常時納入しておりますが、和菓子屋様は久し振りです。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負... 続きをみる
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2 2020/01/14 14:24
リニューアル後の製氷機

昨年からご注文を頂いておりましたが厨房リニューアル中でのお取引きで「やっと床のコンクリートが乾いたので送って欲しいのですが、設置はこちらでやります」この様なお電話を頂きまして明朝一番の出荷手配となりました製氷機です。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料に... 続きをみる

1 2020/01/13 11:38
名古屋への台下冷凍冷蔵庫

名古屋の喫茶店様からの至急のお電話で「最短日到着で頼みます！　故障したのも持って帰って下さい！早く頼みます！」「弊店も慌ててしまいますが、直送で宜しければ翌々日のお届けが最短ですが、搬入、設置や既存商品の持ち帰り処理も承ります場合はもう１日必要です」この様なお話の中でのお取引きでした... 続きをみる

1 2020/01/12 13:59
厨房機器の移設・引越し・処分など・・

昨日は弊店地元の京都のホテルB1のレストラン様の昨年からのご依頼で３点の冷蔵機器の搬出、持ち帰り処理作業を行いましたが、うち１点の台下冷蔵庫が幅２１００×奥行き７５０×高さ８００（ｍｍ）で台下タイプでは一番大きな製品でした。エレベーターまでの移動経路を確保する為... 続きをみる

1 2020/01/11 11:09
お見積りの返信は素早く・・

毎年の事ですが、正月明けは春に備えられましてか見積もり依頼が多く、弊店は出来るだけその日のうちにFAXやメールで送信しようと１日の業務を終えてから毎夜お見積書の作成業務となります。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄... 続きをみる

2 2020/01/10 15:40
農家様へのステンレス厨器

鹿児島の農家の皆様の作業所への最短日お届けは業務用ステンレス製品でその中の２槽シンクです。グループでお野菜を整理したり道の駅で展示販売されます業務とのお話でした・・ご存じの様に安価なステンレス製品は早くに水漏れや割れ、腐食などがおこります昔からステンレスの正確な規格や製造技術を持っ... 続きをみる

1 2020/01/09 14:42
厨房機器のお届け業務

お正月明けの厨房機器のお届け業務がやっと落ち着いて参りました・・通常はメーカー製造工場出荷部に手配をしますと西は福岡、東は東京辺りでしたら午前中手配で翌々日お届けですが、土曜日曜、祝日を除く通常営業日計算ですお盆明けや正月明けは出荷業務繁忙の為どうしても１～２日遅れになる事が有ります... 続きをみる

2 2020/01/08 10:04
今年最初のお見積もり

大阪はミナミの商店街の食料品店様からお見積もりは平型冷蔵ショーケースです至急のご連絡でしたが、昨秋には大型のリーチイン冷蔵ショーケースを納入させて頂いており、再度のご注文になれば有り難い事でまことに嬉しい限りです・・建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にて... 続きをみる

2 2020/01/07 13:12
初荷はお蕎麦屋様

本年一番のご注文はお蕎麦屋様で正月二日にお電話での開口一番「正月やのにすんまへん！やったはりますか？兵庫県ですのやけど新年早々から冷蔵庫が冷えまへんねん！最短でいつ届きますか？」「はい！うちは年中無休ですがメーカー製造工場出荷部が６日から仕事始めで、最短手配で１月８～９日です」こん... 続きをみる

2 2020/01/06 18:24
初詣・・

近所への初詣はトボトボと歩いて参ります・・毎年の事ですが、何時もどちらかのお得意様にお会いしましてご挨拶させて頂きます。多い時など４～５人様とのご挨拶です・・「おめでとうさん、あんたも元気やなァ～」「ご主人も相変わらずお忙しそうで羨ましいです。また一度寄せて頂きます」あと何回この様な... 続きをみる

2 2020/01/03 11:35
お神酒・・

弊店地元の京都は今日も昨日も良い天気・・近所の大徳寺や金閣寺、北野天満宮などは家族の話ではすごい人出で大変らしいです・・私は昨日はお神酒の飲みすぎでダウン・・今日は二日酔いでダウン・・　トッチャン坊やのオヤジの正月は何時もの事です家の中では偉そうに年中無休などとほざいておりますが、昔... 続きをみる

2 2020/01/02 17:04
明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。旧年中は弊店地元の京都のお得意や全国の飲食店の皆様、工務店関係者の方々並びに設計事務所様には昨年も大変お世話になりまして有難う御座いました新年を迎えましてまた老骨むち打ち、律儀に頑張って参りますので何卒宜しくお引き回しの程、伏してお願い申し上げます次第... 続きをみる

2 2020/01/01 15:25