東大阪の工場街の24時間食堂様への 至急のお見積もりはタテ型4ドアの省エネ 冷凍冷蔵庫ですが、昨春には4ドアの 冷凍冷蔵庫を納入させて頂いております。 冷凍食材を沢山買うと安くなるとのお話で 今回は2ドア冷凍、2ドア冷蔵タイプです。 でも最近は時短の関係で夜勤などの方に 食事の提供がままならないの... 続きをみる
2022年2月のブログ記事
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福岡のカレーハウス様への月明け納入は タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 昨秋には製氷機のお買い上げも頂いており 再度のご注文はいやしくも物販に携わります 者と致しましては一番有難く、嬉しい事なのです 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おりますが、離島のみ船便運賃が別途必要と なりま... 続きをみる
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相変わらずコロナ、コロナで大変ですが 厨房屋のオヤジはほかの事でも大変です。 皆様ご存じの様に昨年の9月から全国の 厨房機器メーカーの製造が滞っております。 通常でしたらご注文を頂きまして2~3日で 納入させて頂いておりました商品が現在は 40~50日必要となっておりまして、お急ぎの お客様や何時... 続きをみる
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弊店地元の京都の食品加工会社様へ 月明け納入の超低温冷凍ストッカーです 普通のストッカーはー20℃ですが、本機種は ―40℃まで冷やします。 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おりますが、離島のみ船便運賃が別途必要と なりますので送料はお問合せ下さい。 また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬... 続きをみる
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埼玉の丼ハウス様へのお届けは、2ドアの インバーター台下冷蔵庫ですが、大将の お電話でのお話では奥様とお母さまの三人で 頑張っておられるとの事で 「丼とうどんの専門店ですが、蕎麦はしてません。 うどんも五種類のみで丼は10種類ですが 両方ともおいしいとの評判で、出汁のおかげと 思ってますが、関西で... 続きをみる
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東大阪のラーメン屋様への週明けの納入は 35Kgtタイプの製氷機ですが、ご主人から 頂いた長電話でのお話が 「二年前に中古で購入した製氷機が最初から 調子が悪く、すでに4回出張修理をしてますが 修理代ばかりがかさみ、調子は良くなりません 最初から新品を買っておけばお釣りが出ていたと 今頃になって気... 続きをみる
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神戸の洋菓子店様のお買い上げは、タテ型 6ドアのインバーター冷凍庫ですが、13年前に 同じ商品のお買い上げを頂いておりまして ご使用経過年数に依ります為に入れ替えを 決断されました。本機種はベーカリー様などにも よく出荷しますが、やはり厨房内で小麦粉などが 舞い上がる為にフィルターが詰まりまして冷... 続きをみる
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茨城県の商店街のミニスーパー様からの お見積もりは平型の冷蔵ショーケースです 収納食材を美味しそうに見せまして、店内を パッと晴れやかにするディスプレー効果も 抜群です。 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おりますが、離島のみ船便運賃が別途必要と なりますので送料はお問合せ下さい。 また厨房... 続きをみる
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愛知県のビジネス街のランチハウス様への 週明け納入は、タテ型4ドアインバーターの 冷凍冷蔵庫ですが、今回は大きさも重量も 有りますので厨房への搬入、設置や古い 製品の搬、持ち帰り処理も実費経費にて 承っております。 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おりますが、離島のみ船便運賃が別途必要と ... 続きをみる
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神戸の洋菓子&喫茶店様へのお届けは 二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです アンダーカウンタータイプで台下冷蔵庫の 様なスタイルで、天板上には結構な重量物が 置けまして、ディスプレー効果も抜群で店内が パッと晴れやかになります。 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おりますが、離島のみ船便運賃... 続きをみる
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厨房屋のオヤジの愛車は軽四のタントです。 初めて軽を買って乗りましたのが9年前で 納車日に少し近所を走りまして、自分で運転 していながら車酔いの様になりました・・ ピッチングにローリング、最後はヨーイングも 加わり普通車との乗り心地の違いが判りました でも慣れれば快適で、細い京都の道の中でも スイ... 続きをみる
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古いお得意様の北海道へのお届けは 6ドアのインバーター冷蔵庫ですが、 昨夏には2ドアの冷凍庫もお買い上げ頂き 恐縮至極ですが20年来のお得意様です。 当時は海鮮居酒屋様でしたが現在は廉価で 海鮮丼専門で頑張っておられて忙しいとの お話を聞きますとまことに嬉しい限りです。 北海道も含め送料は弊店負担... 続きをみる
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福岡の焼肉鉄板焼き屋様へのお届けは ワンドアのインバーター台下冷凍庫です。 ストッカータイプと違いまして前開きですから 収納物の出し入れが楽々で、天板上には 結構な重量物も置けまして重宝な商品です。 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おりますが、離島のみ船便運賃が別途必要と なりますので送料... 続きをみる
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長野県のお蕎麦屋様へのお届けは3ドアの 台下冷蔵庫ですが、時節柄のメーカー在庫の 関係で通常の3日以内の納入が出来なくて 40日ほどの日数が必要でした・・ 弊店もお客様もイライラしながらメーカーの 製造工場出荷部からの連絡を待ってました。 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おりますが、離島の... 続きをみる
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厨房屋のオヤジは運転免許の更新の為に 高齢者講習に行って参りましたが、視力が 両目合わせて0,7以上無ければ免許の 更新は出来ないと言われました・・ メガネは前回の免許の更新の際に初めて 作りまして、事無きを得て更新しましたが、 そのメガネが今回は全然役に立たず (前回更新から一度も使っておりませ... 続きをみる
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京都の観光ホテルのバー様からご注文の 2ドア台下冷凍冷蔵庫ですが、メーカーの 製造工場出荷部から「製造ラインより出ました」 との業務連絡が有り次第に納入です・・ 相変わらず厨房機器メーカーの在庫切れが 続いております・ 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おりますが、離島のみ船便運賃が別途必要... 続きをみる
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福井は嶺北のラーメン屋様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 4ドアでは一番の小型になり、昔からの 定番商品で、故障知らずの働き者です。 建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄本島や 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おりますが、離島のみ船便運賃が別途必要と なりますので送... 続きをみる
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大阪はミナミの商店街のお惣菜屋様への 週明けの納入はタテ型4ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫ですが、今回は大きさや重量も 有りますので厨房への搬入、設置や古い 同型の商品の搬出、持ち帰り処理も実費 経費にて承っております。 最近はお惣菜もさることながらお弁当がよく 買って頂けるとのご主人のお話でした... 続きをみる
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広島の鉄板焼き屋様へのお見積もりは 3ドアのインバーター台下冷凍庫です。 昔からのお得意様で、今回はお電話で 「何時もと違いましてメーカー在庫の関係で お届けが50日ほど必要になりますが・・」 「必要な機器なので発注して待っていなければ 何時までも手に入りませんから・・」 この様なお話の中でのお見... 続きをみる
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相変わらず全国の厨房機器メーカーの 商品在庫が揃いません。世界的な半導体の 不足で製造ラインがフル稼働しておりません。 毎日若干の商品が製造されておりまして メーカーへの発注の順番通りに出荷手配が 行われている状態でお得意様の皆様には 常時の様に注文後2~3日の納期実数日 でしたが現在では2か月か... 続きをみる
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北大阪のカレーハウス様へのお届けは 2ドアのインバーター台下冷蔵庫です。 ご主人とのお電話では 「うちはカレーとサラダしか出しませんが 最近はオムライスもメニューに上げました。 カレーだけでは飽きるとのお客さんの話で カレーとオムライスと野菜サラダのみですよ!」 この様なお話の中でのお取引きでした... 続きをみる
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広島の焼肉ホルモン屋様へのお届けは タテ型4ドアのインバーター冷凍庫ですが 今回は大きさや重量も有りますので厨房への 搬入、設置や古い商品の搬出、持ち帰り処理 も同時に承っております。 建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄本島や 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おりますが、離島のみ船便運賃が別... 続きをみる
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大阪はミナミの海鮮居酒屋様への納入は 二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースですが LED照明4Wが綺麗でディスプレー効果も良く 店内が晴れやかになります。 天板上にも結構な重量物が置けまして、中々 重宝な商品です。 建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄本島や 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おり... 続きをみる
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鹿児島の豚シャブ店様へのお見積もりは 2ドアのインバーター台下冷蔵庫ですが 4年ほど前には製氷機のお買い上げを頂き、 ご主人のお電話では 「元気に氷を作ってくれてますよ!」 この様な嬉しいお話の中でのやり取りで 再度のご連絡には恐縮至極です。 建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄本島や 北海道も含め送... 続きをみる
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名古屋の駅前のランチハウス様へのお届けは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 朝8時から夜8時までの営業で時短営業要請は 関係なく、ずっとお仕事を頑張っておられるとの お話の中でのお取引きです。 建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄本島や 北海道も含め送料は弊店負担でお届けして おりますが、離... 続きをみる