最近に限らずよく厨房機器部品に関し

ご連絡を頂く事が多いです。

コンプレッサー横のファンや庫内ファン

ドアのガスケット（パッキン）やガラス戸など

従来は厨房屋や一般のユーザー様にも

各メーカーは注文が有れば供給しており

ましたが１５年ほど前から部材や部品を

供給しなくなりました・・

簡単な部品交換や部材の付け替えなどは

たいして器用でもないユーザー様でも出来る

作業が有りますが、メーカーは部品や部材の

注文などが有りますと自分の所で出張経費や

修理作業費、部品部材費などを一括して請求

する様になりました・・

その為に部品や部材の供給は一般ユーザー

並びに厨房屋にもしてくれません・・

なかなか世知辛くなったものです。

しかし弊店の場合はこれまでの実績と永い

付き合いで、しっかりした一流メーカーでしたら

相当古いものは駄目な場合が有りますが、

そこそこの年式でしたら何時も供給してくれ

ますので古いお得意様や困っておられる方

には重宝頂いております。

ただ一番困りますのはメーカー不明で年式も

判らない厨房機器部材や某メーカーとしか

言いようの無い、何処に注文を入れたら良いかも

判明しない製品の場合です。

この場合は丁重にお断りする以外に無く、残念な

思いをユーザー様と共にしております・・

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