早いもので今日から１２月です。厨房屋のオヤジも

歳をとりまして先日もカミさん曰く、年寄りは

「一年は早いけど一日は永く感じるそうよ・・」

でも自分としては両方ともに早いと感じております

毎年の事ながら本年中にお届け出来る厨房機器は

１２月１５日までに発注しませんと納入は来年になり

１２月１５日以降のメーカー製造工場出荷部が

正月休みに入るまでの出荷手配ではお届けは

来年１月１５日以降となってしまいます・・

お盆と正月前は毎年この様な調子ですが

こんな時期に限って厨房機器の調子が悪くなって

困ってしまう事が多いようです・・

くれぐれも飲食店の皆様はご使用中の厨房機器の

調子を何時も気にかける様にして下さい。

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