昨日は古いお得意様のご紹介で、居抜きで

居酒屋をされる方の店舗の状態を見て

欲しいとのご依頼で現場に参りました・・

椅子やテーブルなどは私共の範疇外で何も

判りませんが、電源やガスを点火して厨房機器の

調子を見せて頂きましたが、以前の営業をされて

いた時から随分と時間が経ってましてエアコンも

含め、８割以上の厨房機器が使用不可能でした・・

上記写真は居抜き店舗では有りません

居抜きの場合はそのままで使える機器が有るとの

事で保証金や家賃が若干高くなりますが、今回の

状態では何のメリットも無い様で設備を整える経費が

結構な金額になってしまいまして施主様の負担が

大きい様です・・

使えない厨房機器の入れ替えのお見積もりをさせて

頂きましたが、今回は居抜きでない（空店舗）状態の

店舗を探された方が利口と思いました・・

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