厨房屋のオヤジは話好き・・

地元はもとより全国の飲食店様とのあれやこれやの徒然草ですが、今年で74歳になりまして家族中に年寄り扱いされてます・・

オヤジのロンサムロード

先月に11年間使用してます弊店営業車の



タントを車検に出しました・・



新車卸から11年間故障知らずの軽四ですが



走行距離は64,000Kmでバッテリーの交換は



3回とタイヤ交換も3回です・・



京都の街は細い道が多いのでカミさん曰く



「もう歳だから小さい車でウロウロした方が安全で
狭い100円パーキングでも一発で入れるよ」



このアドバイスは最高で、珠には良い事も言うな



などと有難かったです・・






今回の本題はここからで、うちの古いお得意様が



「旅館の改装で厨房を一新するが、どうも建築士の
意見と合わず、調理師の作業動線や器具の配置
内容を診て欲しい・・調理人もアンタを信頼してるから」



この様なお電話を頂きまして、嬉しくなってしまい



遠方にはこれまでは行かないのですが三日間ほど



出張しようと思っております、が九州の別府まで



この軽四で一人で行こうと考えております・・



当然家族は大反対で



「どうしても行くなら大阪からフェリーで行くと車の
運転距離は少ないけど歳を考えろ」



とか色々文句を言ってくれます・・



片道12時間のロンサムロードですが昔から



厨房屋の白髪頭のオヤジは車で遠い所へ行く



のが大好きですが、一抹の不安が有るとしますと



11年落ちの軽四輪です・・



3,000Kmごとのオイル交換を欠かした事も無く



エンジンは絶好調ですが、ブレーキオイルや



ラジエター不凍液はこれまでの交換は無いので



どうかな?などと考えますが、昨日の車検時の



整備士の方からは大丈夫とのお話でしたので



数日中に出かけて見ようかなと思っております。



まずはスノータイヤに交換してからですが・・



少しの不安と大いなる楽しみは少年に帰った



様な気分で、エへへ スタンドバイミーです・・








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