厨房屋のオヤジは話好き・・

地元はもとより全国の飲食店様とのあれやこれやの徒然草ですが、今年で74歳になりまして家族中に年寄り扱いされてます・・

厨房ステンは丈夫ですか

愛知県の初めてのお客様からのご注文は



ステンレスの2槽シンクですが、最近は安価な



製品がホームセンタや色々な所で沢山売られて



おりますが、すぐに水漏れや錆や腐食が出ると



言われてます。 でも安価な製品ですから駄目に



なるとすぐに入れ替えをしても経皮的には



別に問題では無いとのご意見も有る様です・・




ステンレス2槽シンク



ご存知の様にステンレス製品は磁石で引っ付く



ほど安物と言われておりますが、ステンは鉄も



入っておりますので磁石が引っ付かない物は



有りませんが、引っ付いて離れない程の物は



余り良いステンレスでは有りません。



また規格通りのSUS430やSUS304ステンを



責任をもって実際に使用して、最高の設備と



技術で製造している国産メーカーの製品を使用



しておりますと一生道具の様な物です。



ステンレスの錆や腐食はカット面や溶接面



から始まりますが、丈夫な高級品は足は



アングル足(L形足)では無く、丸足です。



この場合はカット面も無く、足元棚も溶接された



階段状のものでは無くステンレスの1枚板です



から溶接部の腐食も無しで、足元のアジャスター



なども変な溶接では無い事が一目瞭然です。



安価な外国製品よりも丈夫な国産品の方が



丈夫で永持ち! これが本当のエコと厨房屋の



オヤジは心得るので有ります・・






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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
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