厨房屋のオヤジは話好き・・

地元はもとより全国の飲食店様とのあれやこれやの徒然草ですが、今年で74歳になりまして家族中に年寄り扱いされてます・・

冬場の故障は厄介です

この時期は冬の寒さで厨房機器の故障率が



少ない時期ですが、やはり冷えなくなったとの



お電話やご相談を沢山頂きます・・



通常は夏の暑い時期に冷蔵庫や冷凍庫の



故障は多いのですが、これはご使用経過年数や



暑さの為にコンプレッサーなどがダウンする事で



冷えなくなるか、冷却ガス漏れや収納物の入れ



過ぎなどの原因での故障です・・





冬場の故障のほとんどはご使用経過年数で



コンプレッサーや冷却ガスの関係以外に



寿命が来ている場合がほとんどで故障する



時期でない季節の故障の場合はこれまでは



修理より入れ替えの場合が多いです。



つまり環境温度が非常に良い場合での故障は



致命的な故障内容がほとんどで、根本的にその



製品は修理をしましてもあと何ヶ月持つか?



と言う事を考慮して高い修理費を使うよりは



入れ替えを検討される方が利口と厨房屋の



白髪頭のオヤジは何時も思うのです・・








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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
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