厨房屋のオヤジは話好き・・

地元はもとより全国の飲食店様とのあれやこれやの徒然草ですが、今年で74歳になりまして家族中に年寄り扱いされてます・・

ジビエ料理の大型冷凍ストッカー

兵庫県のジビエ料理屋様への週末納入は



大型の冷凍ストッカーですが、ご主人も奥様も



ご自分たちで狩猟をされて獲物を調理されます



鹿や猪などが主な獲物とのお話ですが、厨房屋の



オヤジも心筋梗塞で倒れるまでは狩猟をしており



その経験では空を飛んでいる獲物では鴨が一番



美味しく、地面を走っているものの中では猪が



一番美味しいです・・



赤味噌鍋で食べるより白味噌仕立ての水焚きで



ポン酢で食べるのが一番おいしくお味にも品が



有りますが、この食べ方はうまく処理された猪肉で



無ければ駄目で、そうでなければ赤味噌鍋で



グツグツ炊いて食べるのが無難で臭い消しと



なります・・



弊店は昔から中古品や型遅れ商品の扱いは無く



メーカー製造工場出荷部よりの新品直送となります。






商品名はパナソニック・大型冷凍ストッカー



SCR-R64



定価738,100円 新品販価354,288円



消費税も送料も込みです。



幅1800×奥行き800×高さ850(mm)で



単相100Vの635リッター



庫内温度は冷蔵―20℃で急速冷却スイッチや



高温警報ランプ、ヘラ、バスケット、庫内灯など



付属しており、床面段差も有りません。



最近はよくホームセンターなどで廉価な外国製品も



並んでおりますが、やはり丈夫で長持ち、堅牢で



電気代もお安い国産商品が一番と心得ます



他にも色々なタイプやサイズも揃っております



ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。



御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出



持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも



承っておりますので何時でもお申し付け下さい。



勿論新品のメーカー一年間保証に加え、



心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。



お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や



メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。



弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と



信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。








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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
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