厨房屋のオヤジは話好き・・

地元はもとより全国の飲食店様とのあれやこれやの徒然草ですが、今年で74歳になりまして家族中に年寄り扱いされてます・・

もう少しの間頑張りましょう・・

最近のコロナの加減かこれまでの弊店の


お買い上げ先は圧倒的に飲食店様が主流



でしたが、今は市場関係や食料品店様が


40%くらいになりました・・



この状態が早く収まって、飲食店様も勢いが


戻られ、昔の様に活気あふれる街に戻って


欲しいものです





ご近所の酒屋さんのお話では


飲食店様への納入は減ったけど、皆さんは
家飲みしはるし、ご家庭への納品が増えた分、
以前と売り上げはお陰様で変わらへんな・・」




この様なお話でしたが、やはりスーパーや食品店様


などは以前よりお忙しくされているようです・・



それでも飲食店様に納入されている食材屋さんは


「もうあきまへんわ・・ 飲食店さんと違って保証も
給付金も何もおまへんし、どうしようと思うてますね
大将の所はどうでっか?・・」




「いやいや一緒でっせ・・業務用の厨房機器屋は
お店が忙しならへんかったら全然あきまへん・・
勿論給付金や保証なんか何にもおまへんしねェ・・」




「おうちとは昔からお互いに仕事で色んな所で
顔を合わせてまっけど、みんなと一緒にもう
ちょっと頑張って見まひょうな・・」




「ほんまですなァ~」


今回はみんなコテコテの関西弁での会話でした・・













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京都紫野厨器特販
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