厨房屋のオヤジは話好き・・

２４時間営業店様への製氷機

大坂はミナミの２４時間営業の居酒屋様へ 今週末のお届けの３５ｋタイプの製氷機です メニューは和、中、洋と有るそうですが、営業 時間や料理の豊富さといいやはり大坂ですね 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 日本全国どこでも無料にてお届けしておりまして また、厨房への搬入、設置や既存製品の処分... 続きをみる

宇治市への台下冷凍冷蔵庫

京都は宇治市の居酒屋様へ特急納入の ２ドア台下冷凍冷蔵庫ですが、従来機種より 約２３％のエコ省エネ仕様で、喫茶店様や 居酒屋様では昔か全国では故障知らずの 定番商品で重宝されております。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 日本全国どこでも無料にてお届けしておりまして また、厨房への搬入、... 続きをみる

鮮魚店様へのステンレス舟形シンク

奈良県のショッピングセンターの鮮魚店様へ 年内納入のステンレス舟形シンクですが、 鮮魚店様のみならず、居酒屋様でもご使用の 中々重宝な作業兼用シンクです。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 日本全国どこでも無料にてお届けしておりまして また、厨房への搬入、設置や既存製品の処分 なども実費... 続きをみる

ドライブイン様への業務用冷凍冷蔵庫

兵庫県の国道ドライブイン様へのお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫で 従来機種より約４８％のエコ省エネ仕様で 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 年末までの納入と言う事で忙しい限りですが 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 日本全国どこでも無料にてお届けしておりまして また、厨房... 続きをみる

年末年始の厨房屋・・

毎年暮れが近づきますと年内中の納入 要請が増えますが、やはり新しい厨房機器で 新年をお迎えになろうとお考えのユーザー様 だけでなく、急に故障して困っておられる方も 多い時期なのです。 本年度のメーカー受注業務は２１日で終了し お届け業務は２７～２８日が最終です。 年明けは７日から受注業務が始まり、... 続きをみる

食材屋様への６ドア冷凍冷蔵庫

京都は錦の食材屋様への年末までの お届けは、６ドアインバーター冷凍冷蔵庫です 今回は大きさも重量も有りますので別途実費 経費にて搬入、設置及び既存商品の搬出 持ち帰り処理も承っております。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 日本全国どこでも無料にてお届けしておりまして また、厨房への搬入... 続きをみる

和歌山への食器洗浄機

和歌山の海鮮居酒屋様からのお見積もりで アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です 大皿１６枚９０秒処理で従来機種より約４０％ のエコ省水、省電、省洗剤です。 食洗器は昔からよく言われますが、バイトさん 一人分の働きは十分にするようです。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 日本全国どこでも... 続きをみる

香川県への4ドア冷凍冷蔵庫

香川県の麺処様への今週末のお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが これまでは家庭用の冷蔵庫を４台ご使用で 場所をとって仕方なかったとのお話でしたが 調子の悪い２台を含め、全部処分して、これ １台でこれからは済むと喜んでおられました 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 日本全国... 続きをみる

福岡の居酒屋様への台下冷凍冷蔵庫

福岡の居酒屋様からのお見積もりは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、通常機種か インバーター仕様にされるかで迷われますが 従来機種の約５３％省エネのインバーターか ２３％省エネの通常機種との販価は僅かですが 販価の差は数か月の電気代の差で賄えます のであとはお得なばかりです・・ 弊店は沖縄や離島（別途... 続きをみる

北海道のお得意への業務用冷凍庫

久し振りの北海道の漁師様からのお電話は 「１３年前に貰った冷凍庫と同じ奴を最短日で 届けて欲しいんだが、潮風のまともに当たる 所に置いていたので機関部に錆がきました。 今回からは置き場所を考える事にしました」 この様な内容でしたが、漁師仲間様を４軒ほど ご紹介下さった恩ある年配のお得意様です・・ ... 続きをみる

滋賀県への業務用ステンレス厨器

滋賀県の市場様の全面改修で、冷蔵庫や 冷蔵ショーケースなどと共に納入しました 各種業務用ステンレス製品ですが、色々な 食料店様が入っておられますのでサイズや 種類、内容もまちまちでした・・ 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既存 製品の処分なども実費経... 続きをみる

京都は先斗町への台下冷蔵庫

京都は先斗町の和食処様への週明けの お届けは２ドアの台下冷蔵庫ですが、年末 までの今年中のお届け手配は２１日で終了し 年明けは７日からの出荷手配になりますので 毎年の事ながら、この時期は弊店も大忙しです 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既存 製品の処... 続きをみる

厨房屋のオヤジの年末は・・

毎年の事ながら厨房器の年内お届けの メーカー手配は１２月２１が最終日で、納入も ２７～２８日が最終となりまして、年明けの 出荷、手配作業は１月７日より始まります。 ところが不思議なもので年末によく故障が 多く、慌ててご注文頂き、すぐにはお役に 立てない場合が多く、お客様と一緒になって 焦ったり，胃... 続きをみる

広島への業務用４ドア冷蔵庫

広島の鉄板焼き屋様への今週末納入は タテ型４ドアのインバーター冷蔵庫で従来 機種の約４９％のエコ省エネで電気代が お安いのが嬉しい商品です 今夏には台下れの冷凍庫もお買い上げ 頂いており、再度のご注文で強縮至極です 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既... 続きをみる

洋食屋様への４ドア冷凍冷蔵庫

大坂はミナミの洋食屋様からの至急の お見積もりは、タテ型４ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫ですが、従来機種の約４８％の 省エネで電気代がお安いのが嬉しい商品です お見積もりが通ればすぐに欲しいですが 奥様の了解を取らなくてはとのお話で、何事も 小生宅と全く同じだなと感じるところしきりです 弊店は沖縄... 続きをみる

厨房屋のオヤジのカニ旅行・・

厨房屋のオヤジも忙中閑有りで、毎年 寄せて頂いております京丹後へ明日は 蟹を食べに参りますが、この料理旅館様は 多い時はシーズンに二～三回ほど参ります でも今年は家族や友人の休みや時間の 都合で一回しか行けない様なムードで残念です まだまだ料理は出ます！ 安くて美味しくて、ボリュームたっぷりです ... 続きをみる

串バー様へのワンドア台下冷凍庫

京都は縄手の串バー様への納入で ワンドアの台下冷凍庫ですが、天板上には 結構な重量物も設置でき、前開きですから 収納物の出し入れも楽々で、ドアポケット 付きですから中々重宝な商品で、狭い 厨房では昔からの定番商品です。 従来機種の約１０％のエコ省エネ仕様。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要... 続きをみる

鹿児島への大型冷凍ストッカー

鹿児島のホルモン焼肉屋様へのお届けは 大型の冷凍ストッカーで、庫内温度はー２０℃ タイプですが、－４０℃の超低温タイプと共に お買い上げを頂きました。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしており 日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既存 製品の処分なども... 続きをみる

お弁当屋様への冷蔵・温蔵ショーケース

京都のビジネス街のお弁当屋様への 今週末のお届けは四面ガラスの冷・温蔵 ショーケースですが、冷蔵のみにも出来て 冷蔵・温蔵の棚段数の変更も可能です。 一年中活躍しまして中々重宝な商品です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしており 日本全国どこでも厨房... 続きをみる

大型台下冷蔵庫はお蕎麦屋様へ

兵庫県のお蕎麦屋様への週末のお届けは ３ドアの台下冷蔵庫ですが、天板が広いので 調理台や配膳台、作業台代わりにもなり、 パン屋様や洋菓子店様などでも中々重宝で よくご使用頂いております。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしており 日本全国どこでも厨房へ... 続きをみる

海鮮土産屋様へのチップアイスメーカー

若狭の海鮮土産屋様へのお見積もりは チップアイスメーカーですが、マクドなどの コーラなどに入っております細かい氷で 隅々まで入り込み、よく冷します。 御店には１６年前に同じタイプを納入させて 頂きましたが、海辺の塩水と潮風がきつい 場所でのご使用で少々錆もまわったので 入れ替えを決断されました 弊... 続きをみる

特急納入の台下冷凍冷蔵庫

福岡の喫茶店様からのお電話で 「最短日納入でお願いします！」　との 緊急のお電話でしたが、メーカー製造工場 出荷部の年内配送受付もクリスマス頃には 終了しますので毎年この時期は忙しいです。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしており 日本全国どこでも厨房... 続きをみる

大事な厨房機器は保証付きで・・

厨房機器は堅牢、丈夫に製造されており、 通常のご使用では永年の使用経過年数 以外では故障は少ないですが、ご家庭用と 違いまして故障の場合の待ったが効きません ご商売に使われている以上、予約のお客様や 仕入れた高価な食材など、家庭用製品とは 違った困りごとになります・・ 保証期間であれば無料で速やか... 続きをみる

社員食堂様への４ドア冷蔵庫

京都の大手工場社員食堂様への お見積もりはタテ型４ドアの冷蔵庫です 従来機種より約４９％のエコ省エネ仕様で 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 今回は重量も大きさも御座いますので 搬入、設置や既存商品の持ち帰り処理も 別途実費経費にてのお見積もりです。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） ... 続きをみる

洋風居酒屋様への台下冷凍冷蔵庫

朝一にお電話を頂きましたのは東京の 洋風居酒屋様ですが、慌てておられる様で 「店に来ましたら冷蔵庫が冷えてません・・ 最短日で届けて貰えませんか！二年前に 中古で購入した製品なのですが・・」 年末近くになりますと忘年会の予約などが 多くなり、沢山収納されますので大変です。 弊店は沖縄や離島以外は（... 続きをみる

開梱のみの未使用３ドア台下冷蔵庫

昨日の続きで、弊店が型番間違いでミス 発注しました３ドア台下冷蔵庫ですが メーカーより届いて開梱しただけの時点 で弊店はミスに気が付きました。本来は 冷凍冷蔵庫の手配のはずが冷蔵庫を手配 してしまい、開闢以来の小生のミスで、すぐ 再出荷手配をし、事なきを得ましたが、 やはり歳のせいでしょうか・・ ... 続きをみる

初めての出荷配送手配ミス

本日に納品の３ドア台下冷蔵庫ですが お届けして開梱しただけの時点で弊店の 出荷手配ミスに気が付きました・・ 本来は冷凍冷蔵庫の出荷でしたが冷蔵庫が 届いてしまい、開闢以来の弊店のミスでした。 すぐに再出荷手配をしましたが、メーカーへは 勿論返品も出来ませんので再開梱しまして メーカーの本日卸と言う... 続きをみる

厨房屋のオヤジの年末は・・

いよいよ年末で忘年会もたけなわになります。 小生も６８歳の老骨に鞭打ち、毎日現場合わせ、 お見積もり、搬入の現場管理と慌ただしく動き 回っておりますが、毎年メーカーの製造工場 出荷部が１２月２０日頃には本年度の出荷 手配が終了しますのでこの時期が一番大変 で、通年のお得意様も慌てられます時期です ... 続きをみる

京料理屋様への４ドア業務用冷凍冷蔵庫

京都は東山の京料理屋様へのお見積もりで タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 今回は重量も大きさも有りますので搬入、設置 及び既存商品の持ち帰り処理も別途実費経費 でお見積もりさせて頂いております。 忘年会の予約の為に入れ替えを決断され 出来るだけ早い納入を、とのお話です。 弊店は沖縄や離島... 続きをみる

東大阪への温蔵ショーケース

東大阪の商店街の食堂兼お惣菜屋様 からのお見積もりは卓上の温蔵ショー ケースですが、受注生産品ですから手配後 納期は一か月ほど必要で困ったものです 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしており 日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既存 製品の処分なども実費... 続きをみる

韓国居酒屋様への台下冷凍庫

韓国居酒屋様への今週末のお届けは ワンドアの台下冷凍庫ですが、上開きで 収納食材の出し入れが楽々で、天板上は 結構な重量物の設置も可能です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしており 日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既存 製品の処分なども実費経費に... 続きをみる

福岡へのワンドア冷凍庫

福岡の居酒屋様からのお見積もりは タテ型1ドアの冷凍庫ですが、お電話で 「これまではストッカータイプを使用して おりましたが、上開きの為に収納物の 出し入れが不便で、上にも何も置けません でしたので前開きタイプにしようかと・・ 天板上に物が置けるのが魅力です」 この様なお話の中でのお見積もりです。... 続きをみる

喫茶店様への台下冷蔵庫

弊店ご近所の喫茶店様へ１４年前に 納入しました台下冷蔵庫の冷えが弱く なったので診に参りましたが、2ドアでは 一番の小型タイプなのに何時もの食材 の入れ過ぎでした。 またまた「パンパン状態は駄目ですよ」と 申し上げましたが、使用経過年数も有り 「ボチボチ入れ替えようかな・・」 とのお話です・・ 弊... 続きをみる

イタリアン様への台下冷凍冷蔵庫

神奈川のイタリアン様からのお見積もりで ３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、毎年末は メーカー製造工場出荷部の出荷が１２月の 中旬くらいまでですから少々慌て気味です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしております また日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既存... 続きをみる

奈良への冷凍ショーケース

奈良県の食料品店様への超特急の納品 御依頼は、クローズド型（ドア付き）の冷凍 ショーケースですが、中身が見やすい曲面 左右スライド式二枚ガラス扉でヘラ×１ バスケット×４、バスケット仕切り×８、鍵 漏電遮断防止装置、キャスター付き 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無... 続きをみる

年末の厨房機器の入れ替え・・

京都は西院の居酒屋様へのお届けは ３ドアの台下冷蔵庫ですが、お電話で 「故障と言うよりも使用経過年数で少し 冷えが悪く、これからの忘年会シーズンの 為に入れ替えを決めました」 この様なお話でしたが、厨房機器は待った が効きませんから良い決断だと思います・・ 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要... 続きをみる

焼肉屋様への4ドア冷凍庫

大坂はミナミの焼肉・ホルモン店様から 冷蔵ショーケースと共にのお見積もりはタテ型 ４ドアのインバーター冷凍庫で従来機種より 約４７％のエコ省エネ仕様です。 ドア内柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れも楽々です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料に... 続きをみる

厨房屋のオヤジの一日は・・

今年で６８歳の小生は毎日お客様に呼ばれ 見積もりや商品の搬入設置の現場管理や 現場合わせに走り回っておりますが、近くは 「歩くか自転車で行く方が体に良い！」 などとカミさんに言われまして、出来るだけ ３Ｋｍ圏内なら自転車で、１Ｋｍまでなら 歩く様にしております・・ しかし、昔から何時も話がそれます... 続きをみる

福岡への２ドア台下冷凍冷蔵庫

福岡の居酒屋様への今週末のお届けは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、昔からの 故障知らずの定番商品で、従来機種より 約２３％のエコ省エネ仕様です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしております また日本全国どこでも厨房への搬入、設置や既存 製品の処分など... 続きをみる

丸い氷の製氷機

今回は京都のジャズ・バー様の移転の際の お見積もりで、ホールインワンアイスメーカーです ゴルフボールの様に直径４５（ｍｍ）の真ん丸な アイスで水割りやロックには最適でムード満点です。 弊店は沖縄や離島以外は（別途船便費が必要） 北海道も含め、送料は無料にてお届けしております また日本全国どこでも厨... 続きをみる

店舗も厨房もリニューアル・・

京都の学生街の定食屋様へのお届けは 各種の業務用ステンレス製品ですが 厨房と店内のリニューアルをされます際に 冷蔵機器やステン類も一緒に入れ替えとの お取引内容でした。 シンクやコンロ台に作業台、収納庫に 平棚など３０年振りの入れ替えとの事です。 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含め 送料は無料でお... 続きをみる

中華料理屋様への業務用冷凍冷蔵庫

長崎の中華料理店様への入れ替え商品は、 ４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 従来機種の約４８％のエコ省エネ仕様です。 今回は大きさも重量も御座いますので 搬入、設置も承りましたが、ご希望日の ご希望時間のメーカー作業となります。 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含め 送料は無料でお届けしております... 続きをみる

業務用厨房機器の故障は・・

冷蔵機器などは暑い夏場によく故障しますが それはご使用経過年数が経っていたり無理を している場合が多く、周囲の環境温度も高くて バテてしまうのですが、この場合は入れ過ぎに 注意をしたり、ドアの開閉頻度を抑えたりすると 何とか夏を乗り切る場合が有りますが、また すぐに冷えなくなる事が多いようです。 ... 続きをみる

ご近所への2ドア台下冷蔵庫

弊店ご近所の喫茶店様へのお届けは ２ドアの台下冷蔵庫ですが、金閣寺に近く 外国人のお客様も多いとのお話で、年配の ママさん曰く 「女学校で習った英語が役に立ってます」 この様なお話でしたが、使わなければならない 場面が多くなければ会話などは叶いませんが やはり度胸とご商売有ってのものですね・・ 弊... 続きをみる

厨房機器の入れ替えは・・

毎日寒くなって参りますが、今年は夏場と 変わらず新規の御開店舗様へのまとまった 納品や既存の店舗様での単品入れ替えなど お陰様で忙しくさせて頂いております。 昨日の新規店舗様は６６歳のご主人と奥様と 娘さんのお三方でした。小生も６８歳ですが、 まだまだ負けてはいられないと思いました。 やはり幾つに... 続きをみる

社員食堂様への冷凍冷蔵庫

滋賀県の工場の社員食堂様へは週末に 納入しますタテ型４ドア冷凍冷蔵庫ですが インバーター仕様で従来機種より約４８％の エコ省エネで電気代がお安いのが特徴です 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含めまして 送料は無料でお届けしております。 また、日本全国何処でも厨房への搬入、設置や 既存商品などの搬出、... 続きをみる

高知への3ドア台下冷凍冷蔵庫

高知県の海鮮居酒屋様のお見積もりは ３ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 従来機種夜約５３％のエコ省エネ仕様で 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含めまして 送料は無料でお届けしております。 また、日本全国何処でも厨房への搬入、設置や 既存商品などの搬出、持ち帰... 続きをみる

チーズ工場様への恒温高湿冷蔵庫

滋賀県のチーズ製造業様のご注文は タテ型４ドアの恒温高湿冷蔵庫で食材の 乾燥をノンラップで防ぎまして、庫内湿度は ８５％です。通常の冷蔵庫の様に冷風で 冷すのではなく、庫内の五面壁で冷します。 弊店は沖縄や離島以外は北海道も含めまして 送料は無料でお届けしております。 また、日本全国何処でも厨房へ... 続きをみる