2019年12月のブログ記事一覧 - 厨房屋のオヤジは話好き・・

えらい事です、また年が明けます、来年で厨房屋のオヤジは７０歳です・・あのお店、このご主人、この時のママさんなど一年前の事が昨日の様な感じです・・歳をとりますと恐ろしい早さで一年が過ぎます。昨日より少しお電話やFAX,メールなども少なくなりまして、いよいよ大晦日です。今年は皆様にお世話... 続きをみる

来年に向けてのお見積もり

今年も昨日で厨房メーカーの出荷受注は終了しまして世間は正月休みの始まりですでも来年に向けての厨房器の見積もりや問い合わせなどは毎日頂いております。年中無休で頑張っておられます皆様を手本にしまして厨房屋の白髪頭のオヤジは鉢巻を巻き直すのです・・などと強がりを言っておりますが、このところ... 続きをみる

ホテル様へのサラダ・バー

来年早々のお届けは弊店地元京都のホテルで朝食バイキングでのご使用のサラダバーです。清潔感と晴れやかさが無ければ美味しそうに見えないので洗練されたデザイン製品でなければなどと昔からサラダバーに関しては言われますがいやはや高いものです・・建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国... 続きをみる

焼肉屋様への６ドア冷凍庫

大阪はミナミの焼肉屋様へは年明け早々のお届けの６ドア冷凍庫ですが、年内一杯で店舗リニューアルが完成のご予定で、床のコンクリートが固まり次第に他の厨房機器と同時に納入です・・建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よ... 続きをみる

至急お見積もりの台下冷蔵庫

弊店ご近所の居酒屋様からの至急のお見積もりで２ドアの台下冷蔵庫ですが、庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから大きな物の出し入れも楽々です。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負担いただいてお... 続きをみる

厨房屋のオヤジの年末は・・

今年も今日、明日で各厨房メーカーの製造工場出荷部の年内お届けの受注が終了しまして、あとはお正月明けのお届けですお正月まで何かと気ぜわしい毎日ですが飲食店様もラストスパートで頑張っておられますが、年末、年始も休みなしとのお店も御座いまして、弊店もその馬力を頂いて老骨むち打ち頑張って参り... 続きをみる

神奈川県への製氷機

神奈川県の居酒屋様へのお届けは２５Kgタイプの製氷機ですが、今回はお店の内容をお聞きしまして３５Kgタイプをお薦めしたのですが、ご予算と設置場所の関係でこれまで通りの商品にされました。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は... 続きをみる

一般ご家庭への冷凍ストッカー

奈良県の一般ご家庭へのお届けで上開きの冷凍ストッカーですが、この時期は飲食店様以外からも冷凍庫のご注文が多く、やはりお正月前ですね・・建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負担いただいておりま... 続きをみる

船形シンク付き台下冷蔵庫

東大阪の商店街の鮮魚店様への週明けお届けは船形シンク付き台下冷蔵庫です。海鮮物を扱われる店舗様では昔からの定番商品で、故障しらずの働き者です。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負担いただい... 続きをみる

クリスマスが近づくと・・

クリスマスが近づきます・・私は７歳で母が病死してのち父と二人の男暮らしでしたが、その父も１５歳の時に亡くなりました・・父は再婚もせずに私を育ててくれた訳ですが、質実剛健な男でよく酒を飲みましたが近所の付き合いや親類付き合いも無く、そのせいか私は結構孤独な少年時代でした。毎日の食事は... 続きをみる

イタリアン様への台下冷凍冷蔵庫

弊店ご近所のイタリアン様へのお届けは２ドアの台下冷蔵庫ですが、オープン時に一切合切のお買い上げを頂きましたのは１５年ほど前になりまして色々な事を思い出してしまいます・・　　と申しますのは和食でも洋食や中華でも、永く従事されたとか実家がご商売をされていたとか、色々なユーザー様が新規オー... 続きをみる

ジェラード屋様への台下冷凍庫

東京のジェラード屋様へのお届けで３ドアのインバーター台下冷凍庫です今春にはタテ型４ドアの冷凍庫を納入させて頂いており、再度のご注文は恐縮至極です建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負担いただ... 続きをみる

最短日お届けの台下冷凍冷蔵庫

滋賀県の喫茶店様への最短日お届けは３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが狭いタイプですからカウンターの下にスッポリ収まる優れもので、昔から喫茶店様等やスナック様では故障しらずの定番商品です建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離... 続きをみる

４ドア冷凍冷蔵庫のお見積もり

奈良県の居酒屋様へのお見積もりはタテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですあと１０日ほどで各厨房メーカー製造工場出荷部の年内お届け手配が終了しますのでお急ぎの納入となりそうです・・建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄り... 続きをみる

洋菓子屋様への４ドア冷凍庫

弊店地元の京都の洋菓子屋様への最短日納入は４ドアのインバーターの冷凍庫ですが、土、日、祝日を除く通常営業日計算で手配後三日が最短日となります。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負担いただ... 続きをみる

台下冷凍冷蔵庫のご注文は・・

京都は祇園の和食処様への週明け納入は３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、お店が二階ですから搬入、設置や既存商品の持ち帰り処理も承っております。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃のみご負担いただいており... 続きをみる

年末年始の厨房屋・・

ぼちぼち年末が近くなり、慌ただしい日が続きますのは、あと二週間ほどで各メーカー製造工場出荷部のお客様への年末内納入の受注作業が終わり、それ以降の受注分は年明け納入となりますので例年の事ながらこの時期は忙しいのです。小生も老骨むち打ち毎日頑張っておりますとは大袈裟で、元来仕事が好きです... 続きをみる

神奈川県への台下冷蔵庫

神奈川県の喫茶店様への届けは、２ドアの台下冷蔵庫ですが、スナック様や喫茶店様など小規模の店舗様では昔からの故障知らずの定番商品です。本年度内の納入手配もあと二週間ほどでメーカー製造工場出荷部は受注終了しますので毎年の事ながら一番慌ただしい時期です建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も ... 続きをみる

御蕎麦屋様への台下冷蔵庫

北陸のお蕎麦屋様へのお届けは３ドアの台下冷蔵庫ですが、一番大きなサイズです天板が広いので作業台や配膳台、調理台にもなりましてベーカリー様などでも重宝されます昔からの定番商品です。お電話では「ウチは蕎麦だけでなく、ソースカツ丼も蕎麦同様に福井では一番旨いです」この様なお話でしたが小生は... 続きをみる

冷水ショーケースのお買い上げは

宮崎県へのお届けは冷水ショーケースですが飲食店様ではなく、一般ご家庭でのご使用で吃驚しました・・ビールなどを一番おいしい温度で早く冷やしますので通常は飲食店様のお買い上げが多く一般の方への販売は１０年振りくらいです・・建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料に... 続きをみる

韓国料理屋様への冷凍冷蔵庫

東京の韓国料理屋様へのお届けは、タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です今回は大きさや重量も有りますので厨房への搬入、設置や既存商品の持ち帰り処理も同時に承っております。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港より... 続きをみる

神戸へのケーキショーケース

神戸の小さな洋菓子店様へは週明けのお届けで冷蔵ケーキケースですが、スイーツやお惣菜、デリ商品などにも最適でディスプレー効果も抜群で店内がパッと晴れやかになります建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船便運賃... 続きをみる

お弁当屋様への冷蔵・温蔵ショーケース

大阪のビジネス街のお弁当屋様の入れ替えで４面ガラスの冷蔵・温蔵ショーケースです。１４年前に同じ商品のお買い上げを頂きましたがガラスの割れや機能の低下での入れ替えです。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港よりの船... 続きをみる

台下冷蔵庫で迷われます・・

東大阪の居酒屋様へのお見積もりですが通常タイプと省エネインバータータイプでどちらにしようかと迷っておられましたが今回はご予算の都合で通常タイプになると思いますとのお話でした。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料にてお届けしておりますが沖縄と離島は最寄りの港... 続きをみる

お蕎麦屋様への製氷機

京都は東山のお蕎麦屋様へのお見積もりでアンダーカウンタータイプの製氷機です。観光地ですから結構なお忙しさとの事で御蕎麦の為の冷水の氷とのお話ですがあいにく厨房屋のオヤジは生来のうどん党で御蕎麦の事は何にも判りません・・建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め、日本全国何処にでも無料に... 続きをみる

イタリアン様への冷凍冷蔵庫

富山のイタリアン様へのお見積もりは、タテ型４ドアの冷凍冷蔵庫ですが、お電話で「ウチはいくら高くとも１、３００円以上のメニューは有りません。メニューが少ないのではなく、価格を抑えて気軽に皆様に来て頂ける様にしています。ちなみにラーメン一杯が７００円の時代ですが、ウチはカルボナーラパスタで... 続きをみる

ホルモン焼肉屋様への冷凍庫

大阪はミナミのホルモン焼肉屋様への来週早々のお届けは、タテ型２ドアの冷凍庫です本来は幅の広い４ドアと考えられたのですが厨房内が狭いために幅７５０にされました。ただ９００（ｍｍ）幅の４ドアでも奥行きが６５０（ｍｍ）タイプでしたら幅７５０の商品で奥行きが８００（ｍｍ）タイプでしたら収納量は... 続きをみる

厨房屋のオヤジの風邪・・

厨房屋のオヤジの風邪ですが、今回の風邪はどうも質が悪い様で中々完治せず、長引いているうちにどうもお腹に来たようで昨晩は下腹がいたかったですそれでもお客様に呼ばれたり、現場合わせやお見積もり、搬入、設置の現場管理と結構毎日バタバタと走り回っております・・お届け商品も建物一階軒先渡しで宜... 続きをみる