コーヒーハウス様への台下冷凍冷蔵庫

弊店のお近くのコーヒーハウス様への 至急のお届けは２ドアの台下冷凍冷蔵庫 ですが、各厨房メーカーの製造ラインが 中国よりの部材供給が滞り、在庫が流動的に なりましたので在庫切れの心配が起こりまして 大慌てでの出荷手配でした・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、全国どこでも無料にてお届け... 続きをみる

居酒屋様への冷蔵ショーケース

岡山の居酒屋様への今週末お届けは 二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです 強化ガラス仕様で見栄えが良い商品です。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、全国どこでも無料にてお届けしており ますが、沖縄県と離島は船便経費のみを 頂いております また厨房内への搬入、設置や既存商品の 持ち帰り処分... 続きをみる

鹿児島への台下冷凍冷蔵庫

鹿児島の居酒屋様へのお届けは３ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、お電話では 「こちらも少々コロナの影響は感じますね」 この様なお話でしたが、今月末より星崎製品が 全部定価が８％アップになりますので早めの 入れ替えを決断されました・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、全国どこでも無料にてお届... 続きをみる

コロナが何だァ！～

最近はテレビでも家の中でもコロナ、コロナと 一時ほどでは有りませんが、マスクやティシュ トイレットペーパーと大騒ぎで大変です・・ 何を隠そう白髪頭の厨房屋のオヤジも一緒に なって大変なのです・・ お得意様の飲食店が打撃を受けておられると 弊店なども負けずに大弱りの態です・・ それでも弊店などはまだ... 続きをみる

鮮魚店様への舟形台下冷蔵庫

弊店地元の京都の鮮魚店様へのお届けは 船形シンク付きの台下冷蔵庫ですが、ここは 鮮魚販売はされて無く、下処理をされてます。 最近はお寿司屋様でもシャリや卵焼きなどは 専門業者が持って来るお店も有る様に 居酒屋様などでも自店では魚もさばかずに 綺麗になった魚類を配達して貰ってるお店も 多く、その為の... 続きをみる

男のアイスです

神奈川の洋風バー様へのカチ割り製氷機 ですが、米国帰りのマスターが米国スタイルで 営業されてます・・　４人掛けテーブルが４席で テーブルチャージを貰ってボトルキープのみ・・ カウンターは通常の椅子を置くと１０席しか 置けませんが、シカゴスタイルの立ち飲み 形式ではカウンター椅子１席のスペースで ３... 続きをみる

コロナの中での心意気

東京の居酒屋様への出荷は、今月最初に お見積もりさせて頂きました商品ですが お電話で　「コロナで大変でしょう」 「大変は大変だが要るものは要るからね！」 この様なお取引きの内容でした・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、全国どこでも無料にてお届けしており ますが、沖縄県と離島は船便経費... 続きをみる

北海道へのお届けは・

久し振りの北海道へのお届けは、タテ型 ４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 美味しいジンギスカン鍋との事でしたが鍋 では無いとのお話で、いやしんぼの厨房屋の 親父としては一度食べてみたいと思います 北海道は何時も陸路で約一週間の納期 実数日となります。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、... 続きをみる

カフェ様様への台下冷蔵庫

宮城県のカフェ様への今週末のお届けは ３ドアの台下冷蔵庫ですが、奥行きが狭く カウンターの下にスッポリと収まる重宝さで 昔からの故障知らずの定番商品です。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、全国どこでも無料にてお届けしており ますが、沖縄県と離島は船便経費のみを 頂いております また厨房... 続きをみる

厨房屋のオヤジの春・・

昨日は暖かく、お天気も良いので近所を 散歩しておりますと筋向いのお寺で綺麗な 桜が咲いており、家に帰ってカメラを持って 参りましたが聞いてみると李の花との事で 白髪頭の厨房屋のオヤジは大恥でした お寺の名前は十二坊寺で、昔に宮本武蔵が 吉岡一門と決闘をし、坂の上の鷹峯まで 走って逃げて本阿弥光悦に... 続きをみる

愛するうどんの熟成庫

兵庫県のうどん専門店様へのお届けは うどん熟成庫ですが、御蕎麦ブームの中 厨房屋のオヤジは昔からのうどん党ですから この製品のご注文を頂く度に嬉しくて堪らず すでに頭の中には鰹と昆布の出汁でツルツルと のど越しよく、美味しいうどんのイメージが 広がるのです・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道... 続きをみる

油まみれに食洗器

大分の鳥料理屋様へのお届けで、アンダー カウンタータイプの食器洗浄機ですが先月に 同じ製品を納入しました系列店様からの ご紹介で恐縮至極です・・ 油っこいお皿やお椀などは暑いお湯で綺麗に 早く洗浄してくれます食洗器はバイトさん一人 の働きは充分以上にしてくれます・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ、... 続きをみる

農家様への６ドア冷凍庫

長野県の農家様への来週明けのお届けは タテ型６ドアのインバーター冷凍庫ですが 信州は寒い所のイメージが有りますので 何を収納されるのかを聞き漏らしました・・ お見積もりの時点で、今月末よりホシザキ 製品が全て定価改定で８％アップになります 旨を申し上げておりまして早めのご注文です。 建物一階軒先渡... 続きをみる

温蔵ショーケースの納期日

大阪は商店街のお惣菜屋様からのお電話で お問合せ商品の卓上の温蔵ショーケースです 内容は納期実数日ですが、このメーカーは 全ての製品が受注生産のメーカーですから 発注後約一か月必要なのが困りごとです 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄... 続きをみる

喫茶店様への台下冷凍冷蔵庫

名古屋の喫茶店様からのお見積もりは ３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが 狭いのでカウンターの下にスッポリと収まる 優れもので、喫茶店様やスナック様では 昔からの故障知らずの定番商品です。 冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルーで 大きな物の出し入れも楽々です。 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道... 続きをみる

コロナになんか負けないぞ！

弊店地元の京都や全国のユーザー様からの お問合せやお見積もり依頼を毎日の様に 頂いておりますが、何時も話題はコロナです。 京都もさることながら全国的に飲食店様は 大変な事になっておる様で、白髪頭の厨房屋の オヤジも一緒になって「どうしたものでしょうね」 などと頭を捻っております・・ こういう中でも... 続きをみる

イタリアン様へのワインセラー

神戸のイタリアン様への週明けのお届けは 小型のワインセラーですが、床置きでも 卓上でもご使用できます。 恥かしながら厨房屋のオヤジはワインには 縁が無く、もっぱらウイスキーかビールです。 飲んで飲めない事では無いのですが何故か 抵抗が有るのです・・　昔と違ってワインを 飲む事も当たり前の事になった... 続きをみる

製品の入れ替え時期は？

京都の観光地のお食事処様への至急の お見積もりはタテ型４ドアの冷凍冷蔵庫です 「お陰様で年中バタバタしておりますが、 最近はコロナの加減か、少し暇になったので 常から調子の悪かった冷凍冷蔵庫の入れ替え をしておこうと思いました・・」 お電話でこの様に仰っておられまして、中々 お若いのに前向きなご亭... 続きをみる

定食屋様への台下冷蔵

大阪はミナミの定食屋様へのお届けは ２ドアの台下冷蔵庫ですが、若いご主人が お電話で 「最近はランチハウスとか言うのが多いですが ウチは定食屋と名乗ってます！カッコいいでしょう」 「昔は何処でも定食屋と言ったんですよ・・」 「アッ　そうですか・・」 面白いご主人で横文字がお嫌いな様子です。 建物一... 続きをみる

北海道の漁師様への６ドア冷凍庫

久し振りに北海道の漁師様からのお電話で 「１４年前に買った冷凍庫が錆てしまって まだまだ冷えるんだが入れ替えするよ！ やっぱり塩気の有るものをそのまま入れると 永い間にところどころ錆びてくるもんだな・・」 この様なお電話を頂いてお見積書を作成して 送りましたが、１４年前にご購入後、お友達の 漁師様... 続きをみる

海鮮居酒屋様への大型台下冷蔵

最近のコロナの加減か、弊店のお得意様 皆様が「えらいこっちゃ！」とぼやかれて 「よそはどうなんかなァ～」と聞かれます・・ そんな中でも元気に新規のオープンや厨房 機器の入れ替えをされる方も大勢おられます 今回は静岡の海鮮居酒屋様への週末の お届けで、大型の台下冷蔵庫です。 建物一階軒先渡しで宜しけ... 続きをみる

厨房屋のオヤジの営業車・

弊店の営業車のタントですが、早いもので 七年目の車検を受けましたが走行距離は ４３，０００Kmです。近場なら体の為に 自転車で行けと言われますが、もっぱら 電動自転車を使って怒られてますので 走行距離は伸びません・・ 以前はノアに乗ってお見積もりやカタログの お届け、現場合わせなどに走っておりまし... 続きをみる

いざ！日本海へ

過日に日本海までカニを食べに参りました。 毎年恒例で、同じ宿にお世話になりますが 随分昔からのお得意様です・・ ボリュームも有って、大食い自慢の若い頃から 何時も食べきれなくて贅沢をさせて頂きました 勿論今も食べ切れません・・ 家族で一回、飲み仲間達とも一回参りますが 今年で７０歳の厨房屋のオヤジ... 続きをみる

多段オープン冷蔵ショーケースのお見積もり

東大阪の商店街のお豆腐屋様への至急の お見積もりは日配用の多段オープン冷蔵 ショーケースですが、ディスプレー効果も 抜群で店頭がパッと明るく晴れやかに なります・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いており... 続きをみる

料理旅館様への冷凍冷蔵庫

京都は東山の料理旅館様へのお届けで タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です ３０年来のお得意様ですが、コロナの関係か 少し暇になったので入れ替えのチャンスと 仰ってましたが、今月末よりホシザキ製品が 全て８％アップの定価改定が有りますから それも大いに関係しているとご主人が 笑って言っておられま... 続きをみる

ラーメン屋様への２ドア冷蔵庫

滋賀県のラーメン屋様への週末納入は タテ型２ドアのインバーター冷蔵庫ですが 本来は幅９００（ｍｍ）タイプがお望みで、 厨房内のサイズを測りますと７５０（ｍｍ）が 一杯いっぱいで本機種にされました・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄... 続きをみる

洋菓子店様へのケーキケース

神戸の洋菓子店様からのお見積もりは 対面販売用の洋菓子冷蔵ショーケースです 昨秋にはタテ型６ドアの冷凍庫も販売、設置 させて頂きまして、再度のお見積もりには 恐縮至極です。 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂... 続きをみる

卓上ガスフライヤーはショットバー様へ

弊店の地元京都木屋町のショットバー様へ 今週末のお届けは卓上のガスフライヤーです 本体からの放熱を抑え、厨房環境を向上 させます涼厨仕様です。 最近のショットバーやワインバー様は美味しい 料理を出されて売り上げも向上できるとの事です 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無... 続きをみる

中華屋様への冷凍冷蔵庫

兵庫県の中華料理屋様へのお届けは タテ型４ドアの冷凍冷蔵庫ですが、タテ型 ４ドアタイプでは一番の小型になります。 昨夏には大型の台下冷蔵庫も納入させて 頂きまして、再度のご注文は恐縮至極です 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は... 続きをみる

喫茶店様への製氷機

三重県の喫茶店様へのお届けは２５Kの 製氷機ですが、業務用では一番の小型で 昔から小規模店舗様では定番商品です。 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分など... 続きをみる

民宿様への６ドア冷凍冷蔵庫

北陸の民宿様へのお届けはタテ型６ドアの インバーター冷凍冷蔵庫ですが、大きさや 重量も有りますので今回は搬入、設置や 既存商品の搬出、持ち帰り処理も承りました でも年中無休とのお話で、一番暇な時に 作業をと申し上げましたが、冬はカニ、夏は 海水浴、年中通して釣り客と、お忙しいのは 羨ましい限りです... 続きをみる