ー４０℃の超低温ストッカー

大阪の海鮮仲卸様への超特急のお届けは 超低温チェストフリーザーで庫内温度ー４０℃ 機種ですが、一昨年には同じ機種のもう少し 大きいタイプを納入させて頂いております。 通常のストッカーはー２０℃仕様ですが、 超低温タイプではお肉なども何時までも赤い ままで海産物なども長期鮮度が保たれます・・ 建物一... 続きをみる

洋菓子屋様へお見積もりの冷凍庫

神戸の洋菓子屋様へのお見積もりは タテ型６ドアの冷凍庫ですが、幅１５００（ｍｍ） のタイプは今春にお買い上げ頂いております。 洋菓子屋様や和菓子屋様は大型冷凍庫が 必要なのでしょうね・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無料にてお届けしておりますが、 沖縄と離島のみは本土最寄... 続きをみる

ミニスーパー様への平型冷凍ショーケース

奈良県のミニスーパー様へのお見積もりは アイランドタイプの冷凍平型ショーケースです。 収納食材が美味しそうに見え、どこから手を 伸ばしても取り出せてお買い上げ頂けます ディスプレー効果も抜群な綺麗なショーケースで お店の中がパッと晴れやかになります。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国... 続きをみる

居酒屋様への冷蔵ショーケース

兵庫県の居酒屋様への今週末のお届けは 二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです 今夏には製氷機も納入させて頂いており、 再度のお買い上げは恐縮至極です。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無料にてお届けしておりますが、 沖縄と離島のみは本土最寄りの港よりの船便運賃 のみ申し受けて... 続きをみる

お惣菜屋様への冷蔵・温蔵ショーケース

弊店地元のお惣菜屋様へのお見積もりで 多段オープンの冷蔵・温蔵ショーケースです 暖かいものと冷たい物を同時に展示販売します 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無料にてお届けしておりますが、 沖縄と離島のみは本土最寄りの港よりの船便運賃 のみ申し受けております。 また厨房内への搬... 続きをみる

ホルモン鐵板焼き屋様への台下冷凍庫

大阪はミナミのホルモン鉄板焼き屋様への お見積もりは２ドアの台下冷凍庫ですが お電話では、 「タテ型が欲しかったのですが、天板上に 物を置きたいので台下タイプにしようかと・・」 この様な内容のお話でした・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無料にてお届けしておりますが、 沖縄... 続きをみる

追加ご注文の冷凍庫

今回は追加で３台目のお買い上げの冷凍庫です 以前に店舗様へ前開きの冷凍庫を納入しまして 使い勝手が良いからとすぐにご自宅へ追加注文 下さいましてお届けしたのですが、娘さんが見て 気に入って頂きまして、そこにもお買い上げ頂き、 恐縮至極です。 前開きは収納食材の出し入れが楽々なので 中々重宝な商品で... 続きをみる

厨房屋のオヤジも頑張るぞ～

最近はコロナ、コロナで世間は大変ですが 飲食店様が大変な時は厨房屋も大変です でもこの時期に厨房機器の入れ替えや 新規オープンの経営者様なども大勢いらして 白髪頭の厨房屋のオヤジは 「ワシも頑張らなければ・・」 などとパワーを頂いております 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無... 続きをみる

ワンドア台下冷凍庫は便利です

弊店地元の木屋町のショットバー様への 週明けのお届けはワンドアの台下冷凍庫です 前開きなのでストッカーの様に収納食材の 出し入れが難しくなく、天板上にも結構な 重量物が置ける優れもので、小規模の店舗様 では昔からの故障知らずの定番商品です。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無... 続きをみる

久し振りの北海道への出荷

久し振りの北海道からのご注文で、タテ型 ４ドアの冷凍冷蔵庫ですが、冷凍２室タイプか １室タイプかで随分迷っておられましたが 冷凍食材はあまり使わないとの事で今回は １室冷凍・３室冷蔵タイプにされました・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無料にてお届けしておりますが、 沖縄と... 続きをみる

厨房機器のお問合せは・・

何故か最近は台下冷凍冷蔵庫のご注文や お見積もり、お問合せが多いですが、今回は 喫茶店様からのお問合せです・・ 奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと 収まる優れもので、小規模店舗様では昔から 故障しらずの定番商品で、スナック様などでも 重宝されてます。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含... 続きをみる

焼き鳥屋様への台下冷凍冷蔵庫

福岡の焼き鳥屋様への最短日着のお届けは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、お電話で 「昼前に店に来たら冷えてないんですよ！ 少し前から調子が悪いとは思ってましたが いきなりで困ってるので至急の手配で頼みます」 この様な調子のお取引きでしたが、相変わらず 厨房屋の白髪頭のオヤジは毎度の事ですが 一緒にな... 続きをみる

天婦羅屋様への台下冷凍冷蔵庫

大阪はキタの天婦羅屋様へのお届けは 台下冷凍冷蔵庫と業務用では一番小型の 食器洗浄機です。 随分昔の先代様の時代に同じサイズの商品を 納めさせて頂きましたが、今回はリニューアルで やっと床のコンクリートが渇いての納入です。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無料にてお届けしてお... 続きをみる

厨房屋のオヤジの出張は・・

昨日は古いお得意様がご近所に移転され 新規オープンを迎えられましたが、１５年前に 一切合切を納入させて頂きました厨房機器の ご使用経過年数を考慮され、すべてを新しく されまして、その搬入、設置作業に加えまして 既存商品の搬出、持ち帰り処理作業の現場 管理に日本海まで出張しました・・ 翌日は親類縁者... 続きをみる

うどん専門店様への大型台下冷蔵庫

香川県のうどん専門店様への先週末納入は ３ドアの台下冷蔵庫ですが、幅が広く天板が 大きいので調理台や配膳台、作業台代わり にもなりまして昔から中々重宝な商品です。 今回もお婆さん（この方がご主人との事）が 「しっかりした作業台が欲しかったが、オマケに 冷蔵庫が付いている様なものじゃな！」 こんな調... 続きをみる

特注ステンレス３槽シンク

今回は横浜の食品加工会社様への特注の ステンレス３槽シンクですが、製造上りは 発注後一か月必要で、規格品よりはるかに 大きなサイズですから混載便輸送は叶わず チャーター便輸送となりました。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無料にてお届けしておりますが、 沖縄と離島のみは本土最... 続きをみる

台下冷凍冷蔵庫のお見積もり

福岡の喫茶店様からのお見積もりは ３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが 狭いタイプで、カウンターの下にスッポリと 入る優れもので、小規模の店舗様では 昔からの故障知らずの定番商品です。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無料にてお届けしておりますが、 沖縄と離島のみは本土最寄... 続きをみる

歳には違いは有りませんが・・

一昨日あたりからベッドで寝がえりをうつと 頭がクラクラと言いますか、眩暈がします・・ また起きている時でも下を見てしゃがんだり 首を振る（回す程度ですが）と、時として 眩暈がします・・ 血圧は極々正常で、歳のせいなのでしょうか？ 病歴も６年前に頭の脳下垂体の外科手術を しまして、現在も半年に一度は... 続きをみる

お土産屋様への冷蔵・温蔵ショーケース

弊店地元の京都は東山のお土産屋様へ 週明け早々のお届けは冷蔵、・温蔵タイプの ４面ガラスショーケースで、年中大活躍で お弁当屋様などにはよく出荷しております。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無料にてお届けしておりますが、 沖縄と離島のみは本土最寄りの港よりの船便運賃 のみ申... 続きをみる

２４時間営業店様への製氷機

大阪はミナミの２４時間居酒屋様への 週明けのお届けは５０Ｋｇの製氷機です。 弊店地元の京都でも朝からされてるお店が 増えましたが、やはり夜勤明けのお客様など ニーズが有るのでしょうね・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 全国どこでも無料にてお届けしておりますが、 沖縄と離島のみは本土最寄... 続きをみる

年末までの厨房機器の入れ替え

年末を控えまして調子の悪い厨房機器の 入れ替え業務が毎年の事ながらボチボチと 始まっております・・ お得意様からの今春のお電話で 「永く使っているので今夏の暑さで駄目に なればすぐに入れ替えますが、コロナのせいで 中々予算が取れません・・　でもうまく夏を越せ ても正月までには入れ替えの連絡をします... 続きをみる

ダニ―ボーイ（天邪鬼）

久し振りに風邪をひきまして、めずらしく今回は 横になって静養しておりましたところ、夢か現か 色々な事が頭の中をめぐります・・ 子どもの頃から今に至るまでの答えが出せない 思い出の数々・・ しかし６年前に頭の手術を終え、昨年は心筋梗塞 で、立ち会った医者の話では１５分で５回心臓が 止まったらしく、カ... 続きをみる

寝込んでおりました

昨日は祭日に加え、風邪をひいておりましたので 休日のつもりでソファーにべったりと張り付き ゆっくりしておりましたが、広島の古いお得意様 からお電話を頂き、タテ型４ドア冷凍庫の出荷 準備でバタバタしてしまいました・・ 土曜、日曜はメーカー製造工場出荷部が休み で、本日朝一の手配になりました。 建物一... 続きをみる

風邪をひきました・・

厨房屋の白髪頭のオヤジは久し振りに 風邪を引いてしまい、静養の真っ最中ですが 滅多に寝込む事は有りません・・ 若い頃から年中無休で頑張って参りまして、 お客様に呼ばれたらすぐにお伺いしたり、ＦＡＸ メール、お電話などでのお問合せにも即対応 しておりました。 しかし今回は本日の夜に家族で食事に参る事... 続きをみる

美味しいカニのシーズンです

毎年の事ながら１１月はズワイ蟹漁の解禁です。 この時期に合わせて家族で京丹後まで一泊で 蟹を食べに参ります・・ これまでは色々な地方の色々なホテル旅館に 泊まりましたが、カニが美味しくてもてなしも良く 感じの良い旅館に現在は一か所を定宿としまして １０年以上になります・・ 家族のみならず友達とも毎... 続きをみる