朝夕が寒くなりまして厨房屋のオヤジは 何枚も重ね着をしており達磨の様です・・ 「デブは暑がりの寒がりやし早く暖房を!」 毎年の事ですが、この時期には必ず言う セリフですが、カミさん曰く 「11月15日から暖房を入れると毎年決めて いるのでもう少しの辛抱やで!」 こんな調子で震えておりますトッチャン... 続きをみる
2022年10月のブログ記事
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神戸の洋風居酒屋様へのお届けは 35Kgタイプの製氷機ですが、お電話では 「涼しくなった頃から調子が悪くて、大きな 音が出て氷が出来たり出来なかったりします」 「普通は暑くなる頃から故障が始まりますが 今回は頑張って夏を超えてくれたんですよ」 こんなお話の中でのお取引きとなりました。 でも御使用期... 続きをみる
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昨日は朝一番から宇治市の喫茶店様の 2ドア台下冷蔵庫の入れ替えですが、20年 ご使用だったものがとうとう冷えなくなったので 入れ替え作業とあいなりました・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 ホシザキ 台下冷蔵庫 定価535,700円 新品販価123,823円 消費税も送料も込みです。 120... 続きをみる
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京都の大学の学生食堂様へのお届けは 卓上チップアイスディスペンサーです。 大型、中型店舗、オフィス、学校向けで水道管 直結式で氷のみ、水のみ、及び氷と水とを同時に スイッチひとつで切り替えて出します。 季節を問わずの商品です。チップアイスは 舌触りが良く、清涼飲料水や料理に添えたりと 効果的な氷で... 続きをみる
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弊店の地元京都の和食処様への納入は タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です 昨年9月より日本全国の厨房機器メーカーが 半導体不足で製造が叶わず、在庫が無くなり ご注文を頂きましても納入まで約2か月ほど 必要となっておりましたが、最近になってやっと 1か月も待たずに納入が可能になりました・・ 商品... 続きをみる
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滋賀県の居酒屋様へ今週末のお届けは 台下タイプの冷蔵ショーケースですが庫内灯を 点灯しますと綺麗でディスプレー高価も抜群で 店内がパッと晴れやかになります・・ 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース パナソニック(サンヨー)標準型冷蔵ショーケース 定価426,800円 新品販価192,060円 ... 続きをみる
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福岡のホルモン焼肉屋様への終末納入は タテ型6ドアの省エネ冷凍冷蔵庫ですが、 今回は冷凍食材を沢山収納したいと言う事で 冷凍室が多いタイプを選ばれました。 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター ホシザキ タテ型冷凍冷蔵庫 定価2,151,600円 新品販価496,969円 消費税も送料も込... 続きをみる
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神戸の喫茶店様へのお届けは、3ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが狭いタイプで カウンターの下にスッポリと収まる重宝さです 小規模の店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品です。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 ホシザキ 台下冷凍冷蔵庫 定価968,000円 新品販価223,600円 ... 続きをみる
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福岡のビジネス街のお弁当屋様への出荷は 四面ガラスの冷蔵・温蔵ショーケースです。 夏は冷たいジュースなど、冬は暖かいお茶など 年中大活躍の冷蔵・温蔵ショーケースです。 商品名はパナソニック・四面ガラス冷蔵・温蔵 サンヨー タテ型冷蔵ショーケース 、タテ型冷蔵温蔵ショーケース 定価397,100円 ... 続きをみる
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名古屋の居酒屋様へ至急のお見積もりは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、以前からの お得意様がご近所と言う事でご紹介下さり 恐縮至極な厨房屋のオヤジです・・ 昔からひねりも芸も無い商売をしておりますが 弊店地元の京都に限らず、全国でもお客様が 何時もお客様をご紹介下さいまして、本当に 有難いのです・・... 続きをみる
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京都府は宇治市の商店街の食料品店様へ 今週末のお届けはアイランドタイプの冷凍 ショーケースです。 冷凍の収納食材を周りからご覧になって 扉もないので美味しそうに見せ、手に取って 御買い上げ頂けましてディスプレー効果も 抜群で店内がパッと晴れやかになります。 商品名はパナソニック・アイランドタイプ ... 続きをみる
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弊店地元の京都では厨房機器の補助が 有りまして、毎日お問合せやご注文を頂いて おりますが、全国のお得意様のお話では 色々な地方でも同じ様な補助が有るとの 事をお聞きしますが、各地方によっての内容が 若干まちまちの様です ちなみに京都の場合は入れ替え機種が従来の 機種より15%の省エネ率を保持してま... 続きをみる
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京都は鴨川沿いの和食処様からのご注文は 2ドアインバーターの台下冷蔵庫です。 夏は床などのこしらえで情緒の有るお店ですが 只今京都は厨房機器の補助が有ります時期で 丁度入れ替えを検討されてましたタイミングで 配送手配を行いますが、何時もの手順通りの お見積書の発行からのお取引きです・・ 商品名はホ... 続きをみる
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京都は商品の新規購入や入れ替えに 補助が出ますので店舗様からのお問合せや 御買い上げを沢山頂いておりまして厨房屋の オヤジは毎日バタバタとしておりますが 11月15日までの納入分に対しましての 補助となるそうです・・ 入れ替え機種が従来機種より15%の省エネ率を 保持してますと最大75%か上限50... 続きをみる
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大阪はミナミの海鮮居酒屋様へのお届けは 大型の冷凍ストッカーですが、最近はホーム センターなどで安価な外国製などが並んでおり ますが、やはり堅牢で省エネ、丈夫で永持ちの 国産製品が一番と心得ます・・ 商品名はパナソニック・大型冷凍ストッカー パナソニック(サンヨー)冷凍ストッカー 定価702,90... 続きをみる
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山形県のお蕎麦屋様へのお届けは3ドアの インバータ―台下冷蔵庫ですが、台下では 一番の大型機種になりまして、天板が広く 配膳台や作業台調理台代わりにもなり、 パン屋様や洋菓子屋様、お蕎麦屋様では 昔からの故障知らずの定番商品です。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫 ホシザキ 台下冷蔵庫 定価1,... 続きをみる
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奈良県の観光地のお土産屋様への お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です お土産やコーヒー、麺類なども出されて 毎日忙しいとのお話でしたが、 「コロナの前から比べると頼りないものです」 この様なお話の中でのお取引きとなりました。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 ホシザキ 台下冷凍冷蔵庫 定価1,... 続きをみる
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福岡の韓国料理居酒屋様へのお届けは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です ご主人のお電話で 「お客さんからビアグラスが臭うと言われ、 皿やコップなど同じ水槽で洗ってましたので 臭いが移ったと思い、熱湯で洗浄すると良いと 海鮮居酒屋様から聞いて購入を決断しました」 この様なお話の中でのお取引きと... 続きをみる
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名古屋の天婦羅屋様への今週末納入は 3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です ご主人が面白い方で、お電話でのお話が 「うちは味もさる事ながら、ゲンがいいんですよ! ビルの一階のテナントですが、二階が麻雀屋で 隣もマージャン屋なんです!だって天ぷらと 麻雀は上がってなんぼと言うでしょう・・フフフ」 こ... 続きをみる
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東大阪の喫茶店様へのお見積もりは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが 狭いのでカウンターの下にスッポリと収まる 重宝さで、スナック様や喫茶店様などの 小規模店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品です。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 ホシザキ 台下冷凍冷蔵庫 定価968,000円 ... 続きをみる
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弊店地元の京都の食品会社様へは 週明けのお届けの冷凍ショーケースです LED照明8W×1の庫内照明で冷凍食材や アイスクリームなどを美味しそうに見せて ディスプラ―効果も抜群です。 商品名はパナソニック、冷凍ショーケース パナソニック(サンヨー)クローズド型冷凍ショーケース 定価469,700円 ... 続きをみる
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宮城県の焼肉、ホルモン店様へのお届けは タテ型6ドアのインバータ―省エネ冷凍庫です。 今春には台下冷凍冷蔵庫のお買い上げも頂き 恐縮至極ですが、ご主人のお話では一番の オーダーメニューはジンギスカン鍋との事で 厨房屋のオヤジは食べた事がないので聞くと どうやら鍋料理では無いとのお話でした・・ 商品... 続きをみる