厨房屋のオヤジは話好き・・

イタリアン様への４ドア冷凍冷蔵庫

大阪はミナミのイタリアン様への週明けの お届けはタテ型４ドアの冷凍冷蔵庫です 昨春は製氷機を納入させて頂きまして 再度のお買い上げはいやしくも物販に 携ります者と致しましては嬉しい限りです 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便... 続きをみる

お惣菜屋様への台下冷蔵庫

京都のお惣菜屋様からのご注文で３ドア 台下冷蔵庫ですが、お店の来週の定休日に 搬入、設置の予定です。勿論弊店の近くです から現場管理に小生も立ち会います・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 ま... 続きをみる

ショットバー様へのワンドア台下冷蔵庫

京都は木屋町のショットバー様へのお届けは ワンドアの台下冷蔵庫です。小型で軽い製品 ですから男性一人でも設置が可能です。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処... 続きをみる

お見積もりの３ドア台下冷凍冷蔵庫

広島の鉄板焼き屋様からのお見積もりで ３ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です ２０年ほど前の先代からのお付き合いです 「広島焼きは勿論旨いが、お客様の注文は 三分の一は関西風のお好み焼きですよ・・」 などと教えて頂いた事が懐かしいです・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこで... 続きをみる

居抜き開店のお店では・・

大阪の居酒屋様からのお電話で、 「開店して一ヵ月ですが居抜きで有った 冷蔵庫が急に冷えなくなって困ってます・・　 注文すれば何日くらいで届きますか？」 「通常営業日計算で３日程です」 この様な内容でのお取引きでした。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして ... 続きをみる

幼稚園様への牛乳保冷保管庫

京都の幼稚園様へのお届けは牛乳の 保冷保管庫ですが、１６年前に同じ製品を 納入させて頂きましたが、ご使用経過年数と 調理室リニューアルに際し、入れ替えを決断 されました。牛乳保冷庫は他の食品より緻密な 保存温度が必要の為にある商品です。 ケースごと収納出来ますのでなんとも便利です。 デリケートな保... 続きをみる

食洗器は臭いもとります・

福岡の海鮮居酒屋様へのお届けは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機で 単相１００Ｖの貯湯タンク内蔵タイプです ご注文の際のお電話で 「魚貝類を多く扱っていますので皿などを ビアグラスやお冷のコップと一緒に洗うと 中々生臭さが取れません。たまにお客様 からグラスを換えてくれなどと言われ、 恥ずかし... 続きをみる

うどんは麦縄といいます・・

秋田県のうどん屋専門店様へのお届けは ３ドアの台下冷蔵庫ですが、台下では一番の 大型になりまして、収納力も抜群です。 お電話では麺処様とのお話でしたので、場所柄 お蕎麦屋様かと思いましたが小生もうどん党 なので少し嬉しかったです。 うどんの歴史は古く、歴史書では昔は麦縄と 言われたとの事でした・・... 続きをみる

無国籍料理屋様への台下冷凍庫

福岡の無国籍料理屋様へは週明けの お届けの２ドア台下冷凍庫です。 マスターのお話では何時もメニューに無い 商品でもお客様の要望が有ればその場で 作って食べて頂くとご自慢されてました・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費... 続きをみる

鉄板焼き屋様への冷凍冷蔵

大阪はミナミの鉄板焼き屋様へのお届けで タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です １４年前に同じ商品を納入させて頂きましたが ご使用経過年数での入れ替えを決断されました 今秋からは息子さんに代替わりとのお話で まことに羨ましい限りです・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこで... 続きをみる

離島への船便運賃は・

鹿児島の離島よりの送料のお見積もりで ２ドアの台下冷凍庫ですが、船便がいくら 必要なのかが今回のお見積もり内容です。 勿論陸路での最寄りの港までは弊店負担で 送らせて頂いております・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費... 続きをみる

ケーキケースのお見積もり

京都は北山の洋菓子店様の改装に際し 厨房機器の入れ替えお見積もりの中の 冷蔵デリケースです。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分なども日本全国実費経費にて... 続きをみる

加賀への台下冷凍冷蔵庫

加賀の海鮮居酒屋様への週末納入は ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、従来 機種の約２３％のエコ省エネです。 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分なども日本全国... 続きをみる

大分への冷凍冷蔵

大分の鳥料理屋様へのお届けは、タテ型 ２ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 従来機種より約４８％のエコ省エネで 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 今回は奥行きが８００（ｍｍ）タイプにするか 随分迷っておられました・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けし... 続きをみる

カレーハウス様への食洗器

神戸のカレーハウス様からのお見積もりで アンダーカウンタータイプの食洗器ですが、 従来機種より約４０％のエコ省水、省電 省洗剤でランニングコストがお安いのが 嬉しい商品です。 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを ... 続きをみる

フレンチ様への冷凍冷蔵

静岡のフレンチ様へのお届けで、タテ型４ドア 冷凍冷蔵庫ですが、１８年前に同じサイズの 商品を納入しまして、ご使用経過年数での 冷えが弱くなったとの事で入れ替えを決断 されました・・　大将がお電話で 「荒く使ってしまったのに１８年もったから 今回は大事に使うので２５年くらいもつかな？」 「うーん・・... 続きをみる

神奈川県へのお見積もり

神奈川の喫茶店様からのお見積もりは ３ドアの台下冷蔵庫ですが、奥行きが 狭いのでカウンターの下にスッポリと収まる 優れもので、喫茶店様やスナック様では 昔からの故障知らずの定番商品です・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船... 続きをみる

鉄板焼き屋様への２ドア台下冷凍冷蔵庫

兵庫県の鉄板焼き屋様へのお届けは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分なども日本全国実費経費にて承って おりますので何時でも... 続きをみる

和食処様への冷蔵冷酒ショーケース

京都の割烹様からのご注文は、卓上の 冷酒冷蔵ショーケースですが、受注生産品で 手配後のお届けまで最長一ヵ月ほど必要 なのが玉に傷ですが、そのお値打ちは充分 に有ります。 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いて... 続きをみる

４ドア冷凍庫のお見積もり

大阪のベーカリー様からのお見積もりは タテ型４ドアのインバーター冷凍庫ですが 従来機種より約４７％のエコ省エネ仕様で 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また... 続きをみる

週末お届けの冷蔵ショーケース

京都は錦市場の商店様に今週末納入の 二枚ガラス扉の冷蔵ショーケースです。 錦市場も小生の子供の頃のムードと違い、 最近は外国の観光客で溢れかえっており、 昼間から大変な人込みです・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費... 続きをみる

製氷機の入れ替え・・

昨日に納入させて頂きました厨房機器の 中の１台でキューブアイスメーカーですが 今回は新規開店のお店でした。先週に 同じ商品を収めましたのはお電話で 「氷が落ちる時間が永く、固まりで落ちてきて 全体に薄い氷ですが治るでしょうか？」 「何年お使いで、これまでの修理履歴は？」 この様なお話の中で修理か入... 続きをみる

美味しいご飯は玄米保冷保管

滋賀県の大手工場の社員食堂様へは 今月末のお届けの玄米保冷保管庫です。 お米は常温で保存しますと呼吸をして 栄養分を吸収します。美味しさの素である 澱粉質も一緒に消費されます。 貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が酸化 して鮮度も落ちてしまいます。 玄米を１５℃以下に低温貯蔵して呼吸 作用を制御し収穫時... 続きをみる

神戸へのワインクーラ

神戸のワインバー様からのお電話で 「注文すれば何日くらいで届きますか？」 「メーカー製造工場出荷部に在庫が有れば ２～３日です」 この様な内容のお問合せでした。 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております... 続きをみる

東大阪への冷蔵ショーケース

東大阪の酒販店様への週末のお届けで 二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです これまでは室外機が外置きの２００Ｖ仕様の 冷ショーをお使いでしたが、ご使用経過年数 での入れ替えを決断されました。 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は... 続きをみる

卓上フライヤーの出荷・・

京都は木屋町のショットバー様へお届けは 卓上の１槽ガスフライヤーですが、最近は ショットバーでもお客単価が上がりますから 美味しいお料理を出されるお店が増えました 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いておりま... 続きをみる

京都の老舗店様へのお見積も

京都の老舗の食品製造会社様からの お見積もりの一部で、タテ型６ドアの インバーター冷凍冷蔵庫です。 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分なども日本全国実費... 続きをみる

岐阜県への３ドア台下冷蔵庫

岐阜県のお蕎麦屋様からのお見積もりは ３ドアの台下冷蔵庫ですが、連休前から 調子が悪く、早め入れ替えをご希望です 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分など... 続きをみる

滋賀県への４ドア冷凍冷蔵庫

滋賀県のコーヒーハウス様へのお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です タテ型の４ドアタイプでは一番の小型ですが 従来機種より約４８％のエコ省エネ仕様です 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いておりま... 続きをみる

お盆明けの出荷手配

各厨房メーカー製造工場出荷部のお盆 休みもやっと終わりまして、弊店も地元や 全国のユーザー様への出荷手配が始まり またまたお正月まで頑張らなくては、などと 年寄りが頑張っております・・ 西は東京、東は山口県まででしたら納期 実数日は軒先渡しで宜しければ午前中 手配で翌々日お届けです。 建物一階軒先... 続きをみる

業務用４ドア冷凍庫

東京のレストラン様へのお見積もりは タテ型４ドアのインバーター冷凍庫ですが 従来機種より約４７％の省エネで電気代が お安いのが嬉しい商品です。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分なども日本全国実費経費にて承って おりますので何時でもお問合せ下さい。 商品名はホシザキ・タテ型４ドア冷凍庫 定価... 続きをみる

京都は祇園からのお問合せ

京都は祇園のスナック様からのお問合せで ２ドアの台下冷蔵庫ですが、カウンター下の 奥行きが狭いので悩んでいますとのお電話で この機種をお薦めしました。奥行きは同じでも 幅が１２００や１５００タイプも在るのですが この機種が設置場所には一杯いっぱいです。 ２ドアの台下では一番の小型になります・・ ま... 続きをみる

高知県への２ドア冷凍庫

高知県のホルモン焼肉屋様への連休前 の昨日ギリギリのお届けは、タテ型２ドアの 冷凍庫ですが、インバーター仕様ですから 従来機種より約４７％の省エネです また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分なども日本全国実費経費にて承って おりますので何時でもお問合せ下さい。 商品名はホシザキ・２ドアインバータ... 続きをみる

恒温高湿下冷蔵庫のお見積もり

京都の和食処様へのお見積もりで ３ドアの恒温高湿台下冷蔵庫ですが ノンラップ収納で作業効率が格段アップ。 庫内湿度は常時８５％を保持して食材の 乾燥を防ぎます。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分なども日本全国実費経費にて承って おりますので何時でもお問合せ下さい。 商品名はホシザキ・３ドア... 続きをみる

宝塚市への冷水ショーケース

宝塚市への最短日お届けで明後日に お届けの冷水ショーケースですが、冷たい 水で冷しますので冷えも早く、ビールなどは 美味しい温度になります。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分なども日本全国実費経費にて承って おりますので何時でもお問合せ下さい。 商品名はパナソニック・冷水ショーケース 定価... 続きをみる

福岡への２ドア台下冷蔵庫

福岡のショットバー様へのお届けは２ドアの 台下冷蔵庫ですが、２ドア台下では一番の 小型になりまして、スッポリとカウンターの 下に収まる優れもので、小規模の店舗様では これ１台で頑張っておられるお店も多いです また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分なども日本全国実費経費にて承って おりますので何時... 続きをみる

北海道への台下冷凍冷蔵庫

久し振りの北海道のドライブイン様へは ３ドアの台下冷凍冷蔵庫のお届けですが 遠方なので陸路で約一週間ほど必要です 「北海道はやはり涼しいのですか？」 「いやあ・・やっぱり暑いですよ・・」 この様な調子のお取引きです。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分なども日本全国実費経費にて承って おりま... 続きをみる

厨房メーカーのお盆休み

毎年の事ながら来週末より各厨房メーカーの 製造工場出荷部がお盆休みに入りまして その間は商品の出荷手配が叶いません・・ 業務用厨房機器の故障は待ったが効かず 不思議とこの様な時期にトラブルが生じ 皆様も私共も大慌てになるのです・・ 写真は納入風景です 冬場は厨房内の周囲環境温度も低くて 冷蔵庫など... 続きをみる

福岡への大型台下冷蔵

福岡の無国籍料理屋様へのお届けの ３ドア台下冷蔵庫ですが、台下タイプでは 一番の大型になりまして、充分な収納量です 厨房への搬入設置や既存製品の処分など も日本全国実費経費にて承っておりますので 何時でも経費等お問合せ下さい。 商品名はホシザキ・３ドアインバーター 台下冷蔵庫　ＲＴ－２１０ＳＤＧ ... 続きをみる

兵庫県への４ドア冷凍庫

兵庫県の焼肉ホルモン店様からのお電話は 「手配後の納期実数日とサイズの種類を 教えて下さい」 「カタログを送付しますので明日には見て 頂けると思います。また納期実数日は午前中 手配で２～３日です」 この様な調子のお電話内容でした・・ また厨房への搬入設置や既存製品の処分など も日本全国実費経費にて... 続きをみる

カレーハウス様への冷凍冷蔵

弊店の地元京都のカレーハウス様へは 今週末に納入のタテ型４ドア冷凍冷蔵庫で 従来機種より約４８％省エネのインバーター 仕様で電気代がお安いのが嬉しい商品です。 また厨房への搬入設置や既存製品の処分など も日本全国実費経費にて承っておりますので 何時でも経費等お問合せ下さい。 商品名はホシザキ・４ド... 続きをみる

お盆前の商品発注

お盆が近づきまして厨房屋のオヤジも バタバタしておりますが、お盆休み前後は メーカー製造工場出荷部も休みに入り 商品の出荷が出来ません。 厨房機器の故障は待ったが効きませんので 年末やお盆は故障前の早めの入れ替えを される店舗様が多いです。永年ご使用ですと 暑い今夏は超えられないと思われる様です。... 続きをみる

鹿児島への６ドア冷凍冷蔵庫

鹿児島の鳥料理屋様へは来月始めの お届けで、タテ型６ドアの冷凍冷蔵庫ですが 今春には製氷機も納入させて頂いております １０年以上のお付き合いで、そろそろ息子に 代替わりと羨ましい事を仰ってられました・・ また厨房への搬入設置や既存製品の処分など も日本全国実費経費にて承っておりますので 何時でも経... 続きをみる

厨房屋のオヤジの憂鬱・・

厨房屋のオヤジは毎日が憂鬱なのです。 実は昨日から歯医者に通っておりますが、 生来の怖がり一番、痛がり一番で大変なの です。予約日の前夜は寝つきも悪く、逃げ 出したいのです・・ ところが今回は前歯が根元から折れまして なにか口を開けますと我ながら可笑しく、 仕事でお客様の所へ参りましてもマスクを ... 続きをみる

韓国料理屋様への食器洗浄機

大坂はミナミの韓国料理屋様への納入は アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です 油濃い料理が多いので、熱湯で洗う洗浄機を 昔から欲しかったとのお話でした・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ、北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 ... 続きをみる

厨房機器のご注文は

毎年の事ながら各メーカーの製造工場 出荷部はお盆休みに入りますと一週間程 出荷が出来ませんのでお盆前のこの 時期は出荷の手配が重なります・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また厨房への搬入設... 続きをみる

ご紹介先への台下冷凍冷蔵

先月にタテ型冷凍冷蔵庫のお買い上げを 頂きました大阪の鉄板焼き屋様がご近所の 喫茶店様をご紹介下さいまして、今週末の お届けとなり、恐縮しております。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また厨房... 続きをみる

厨房屋のオヤジと祇園祭

昨日は弊店地元の京都は祇園祭りです。 お天気も良く巡航日和でしたが、私はもう 歳のせいか暑さの中での見学は遠慮させて 頂き、一昨日の宵山にはお得意様の元へ ちょい飲みに伺いましたがオープンされて ４年目を迎えられましたお店の感じとお味に 惚れて毎年宵山にはお邪魔しております。 毎年の事で鱧のおとし... 続きをみる

便利なワンドア台下冷凍庫

大坂はミナミのショットバー様への至急の お届けは、ワンドアの台下冷凍庫ですが ストッカータイプと違いまして前開きですから 収納物の出し入れが楽々で、天板上では 配膳や調理、作業台にもなりまして、結構な 重量物の設置も可能です。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお... 続きをみる

食堂様への冷凍冷蔵庫

先週に納入させて頂きましたのはタテ型 ４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 京都は東山の食堂様でした。 ご主人が亡くなられた後に奥様と娘様の 三人で頑張っておられましたが、家庭用の 冷蔵庫を４台も使っておられましたので 場所も取りますし、調子の良くないのも 有りまして大変でしたが、皆撤去しまして ... 続きをみる

暑くなる前に・・

毎年この時期はお見積もりが一気に増え ますが、内容はきっとこの夏を乗り切れない と思われる製氷機や冷蔵庫などです・・ 厨房機器は待ったが効きませんので調子 が悪い場合は冷えなくなる前の入れ替えが 理想的なのですが、どうしてもご予算の関係 や、ギリギリ冷えている場合などでは中々 入れ替え決断が出来ま... 続きをみる

青森への台下冷凍冷蔵庫

青森の居酒屋様へのお届けは、２ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、東京以北では お届け日数日が手配後、三日必要です。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また厨房への搬入設置や既存製品の処分など も日本... 続きをみる

新潟への台下冷凍冷蔵庫

久し振りの新潟の古いお得意様からの お見積もりは３ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 お見積もりの内容は、重量や大きさも有り、 出し入れ作業経費が幾らか？との内容です 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 ... 続きをみる

仙台への冷凍ストッカー

仙台のホルモン焼肉屋様へのお届けは 大型の冷凍ストッカーですが、 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが、沖縄と離島は船便経費のみを 頂いております。 また厨房への搬入設置や既存製品の処分など も日本全国実費経費にて承っておりますので 何時でも経... 続きをみる

恒温高湿冷蔵庫は週末納入

大坂はキタの季節料理店様へのお届けは タテ型２ドアの恒温高湿冷蔵庫です。 庫内中心温度が２℃で食品のみずみずしさ と風味をしっかり守り、野菜や魚、肉料理 も盛り付けた状態での鮮度維持能力に 優れております。庫内湿度は８５％を保持 して無風状態ですから乾燥無しです。庫内 温度も－６℃～＋１２℃まで食... 続きをみる

冷凍冷蔵庫のお見積もり

若狭の海鮮食堂様からのお見積もりは タテ型６ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です ご家族皆様での経営との事で、民宿もされ、 夏は海水浴、冬は魚釣りや蟹のお客様で 年中通してお忙しいとのお話で羨ましい 限りです。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国どこでも無料にてお届けして おりますが... 続きをみる

久し振りの沖縄への出荷

久し振りの沖縄へのお届けは、タテ型２ドアの インバーター冷凍庫ですが、従来機種より約 ４７％のエコ省エネ仕様で、電気代がお安い のが嬉しい商品です。 沖縄と離島のみ別途本土よりの船賃を頂いて おりますが、北海道も含め、日本全国どこでも 無料にてお届けしており、また厨房への搬入 設置や既存製品の処分... 続きをみる

定食屋様への大型台下冷蔵庫

名古屋の定食屋様への至急のお届けは ３ドアの台下冷蔵庫ですが、天板が広いので 調理台や作業台、配膳台代わりにもなりまして 中々重宝な商品です。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨房への搬入設置や 既存製品の処分なども実費経費に... 続きをみる

農家様への業務用ステンレス厨器

兵庫県の農家の共同での作業所様へ 納入の業務用ステンレス厨房機器ですが 直販や道の駅などに卸される商品を 皆様で生産されておられます。 日本一のメーカーが正規のステンレス素材で 最高の製造技術で制作されました製品は 防錆、防汚に優れ、水漏れや割れなども 無く、大事な一生道具です。 弊店は沖縄や離島... 続きをみる

食料品店様への多段オープ冷蔵ショーケース

弊店地元の京都の食料品店様へ納入は 多段オープン冷蔵ショーケースですが、 高級な外国食料品を多く展示されますので ディスプレー効果も抜群で、店内をパッと 晴れやかに見せてくれます・・ 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨房への搬... 続きをみる

厨房機器のお届け日

全国のお客様より何時も急なお電話で 「注文したら何日で届きますか？」 急な故障で困られて、入れ替えを決断 されますが、納期実数日のお問合せです。 「建物一階軒先渡しで宜しければ午前中 手配が出来ましたら西は福岡、東は東京 まででしたら翌々日お届けが可能ですが 南九州や東京以北ではもう１日かかりま ... 続きをみる

２４時間営業店様

大坂はミナミの立ち飲み屋様へのお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが ２４時間営業とのお話で吃驚しました・・ 弊店地元の京都でも２４時間営業店様や 立ち飲み屋様もボチボチ増えましたが、 ２４時間営業の立ち飲み屋様はまだまだ あまり見かけません・・ 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）... 続きをみる

夏場の厨房機器のご注文は・・

毎年の事ながら、暑くなりますと冷蔵庫類など 何とか寒い間は頑張っておりました厨房機器 などが根をあげまして故障が相次ぎ、入れ替え のご注文が一気に増えます。 ７月中などは何とかスムーズに納品出来ますが お盆の時期になりますとメーカー製造工場や 営業出荷部などが休みに入りますのでお盆 前後は厨房屋の... 続きをみる

フレークアイスメーカの納入は・・

三重県の海鮮土産屋様からのご注文は アンダーカウンタータイプのフレークアイス メーカーですが、かき氷の様なやさしさで 展示食材を傷めません。 企業や大学の研究室様などにも常時出荷 しております・・ 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、... 続きをみる

北海道への業務用冷凍冷蔵庫

久し振りに北海道のジンギスカン鍋屋様へ のお届けで、タテ型６枚ドアの冷凍冷蔵庫です 冷凍食材を多く多用されますので今回も前回 同様に冷凍室が多いタイプですが、１４年前に 同じタイプをお買い上げ頂いておりまして、 今回は厨房リニューアルに際し、ご使用経過 年数を鑑み、入れ替えを決断されました。 「ジ... 続きをみる

厨房屋のオヤジのお客様は・・

弊店のお客様は新規の方が約８０％で 残りの２０％が従来の昔からのお得意様です でも新規のお客様は７０％くらいがこれまでの お客様のご紹介で有難い限りです。 納品地域別に見ましても弊店地元の京都が ８０％で残りは日本全国です・・ 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこ... 続きをみる

和食処様への冷蔵冷酒ケース

京都は縄手の和食処様へのお届けで 卓上の冷酒冷蔵ショーケースです。 一升瓶のサイズは床面直径１０４（ｍｍ）で 高さは３９８（ｍｍ）です。 庫内サイズは 幅８５０×奥行３４０（ｍｍ）ですから一升瓶 が横に８本並び奥にも二列、ディスプレー 効果も抜群で、店内のムードも変わり、  日本酒を美味しそうに見... 続きをみる

ベーカリー様への冷凍庫

京都は左京区のベーカリー様のお見積もり でタテ型４ドアのインバーター冷凍庫ですが 本来は幅１２００（ｍｍ）タイプをお求めでした でも厨房が９００（ｍｍ）以上のサイズの 設置が難しく、このサイズでのご検討です・・ 商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター 冷凍庫　ＨＦ－９０Ａ３－ＭＬ 定価１，３４... 続きをみる

お見積もりの２ドア台下冷蔵庫

京都は西院の居酒屋様へのお見積もりは ２ドアの台下冷蔵庫ですが、通常タイプか インバーター仕様かで迷っておられます・・ 商品名はホシザキ・２ドア台下冷蔵庫 ＲＴ－１５０ＭＮＣＧ 定価６５９，８８０円　新品販価１３８，５７５円 幅１５００×奥行き６００×高さ８００ｍｍ）で 単相１００Ｖの３３３リッタ... 続きをみる

ランチハウス様への台下冷凍冷蔵庫

福岡のビジネス街のランチハウス様へは 超特急納入の３ドア台下冷凍冷蔵庫です 今春にはタテ型４ドアの冷凍冷蔵庫を設置 させて頂きまして、追加のご注文は卑しくも 物販に携ります者としましては嬉しい限りです 商品名はホシザキ・３ドア台下冷凍冷蔵庫 ＲＦＴ－１８０ＳＮＧ 定価１，１６３，１６０円　新品販価... 続きをみる

追加のワンドア冷凍庫

京都は山科の居酒屋様へ連休前に納入 しましたワンドア冷凍庫ですが、使い勝手が 良いとの事でご自宅用に追加納入です・・ 商品名はパナソニック・ワンドア冷凍庫 ＳＣＲ－ＰＴ１２０ 定価２２４，６４０円　新品販価９８，８４２円 幅４８０×奥行き５８６×高さ９５０（ｍｍ）で 単相１００Ｖの８７リッター 庫... 続きをみる

ホルモン焼肉屋様への冷凍庫

ＪＲ京都駅近くのホルモン焼肉屋様への 週明けのお届けはタテ型４ドア冷凍庫です 庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れも楽々です。 商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター ＨＦ－１２０ＡＴ３－ＭＬ 定価１，４０５，０８０円　新品販価２９５，０６７円 幅１２００×奥行き６５０×... 続きをみる

二階の店舗様への搬入、設置

弊店ご近所へのタテ型４ドア冷凍冷蔵庫の 納入ですが、重量や大きさも御座いますので 厨房への搬入、設置と既存商品の持ち帰り 処理も実費経費にて承りました。でも御店が 二階でエレベーター無しの階段作業です。 前もって作業経路の現場合わせは済ませて おりますが、メーカー作業班の何時もの 腕の見せ所となり... 続きをみる

厨房屋のオヤジの退院後・・

厨房屋のオヤジは約一か月間、心筋梗塞 で入院しましてその間はＨＰに 「少しの間は店主の健康の関係で休ませて 頂きます」 この様にトップページに掲載しましたところ これまでのお客様をはじめ、皆様より温かい 励ましのメールや見舞いのＦＡＸなどを頂き、 常は本を読んでも泣き、テレビを見ても泣き 新聞を見... 続きをみる

ショットバー様へのワインクーラー

京都は木屋町のショットバー様からの 至急のご注文のワインクーラーですが ビールやカクテル、ウイスキーに加え、 最近はワインのオーダーが増えたとの お話で、床置きでも卓上でも使えるこの 商品がお気に入りとのお話でした・・ 商品名はパナソニック・ワインクーラー ＦＪＣ－９５Ｇ 弊店新品販価１１９，８０... 続きをみる

洋菓子屋様への業務用冷凍庫

神戸の洋菓子店様へ今週末にお届けの タテ型６ドアインバーター冷凍庫ですが、 従来機種より約４７％エコ省エネ仕様で 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 今回は大きさや重量も御座います為に 厨房内への搬入、設置や、１５年前に納入 しました同サイズの同商品の搬出、持ち帰り 処理も実費経費にて承っておりま... 続きをみる

年寄りの勘の戻りは・・

心臓のトラブルで短期入院しておりましたが 退院後に現場合わせやお見積書作成に カタログのご請求によるお届けなど、現場に 復帰しましてもすぐには前の様には調子が 上がりませんが、家人曰くはただの歳のせい などと笑われております厨房屋のオヤジです。 食器洗浄機 「商品は男手が揃うので、自分達で設置する... 続きをみる

一番の人気商品は・・

少し暑くなりましてから一番ご注文や お問合せが多いのはこの機種です。 居酒屋様や喫茶店様では昔からの故障 知らずの定番商品で、今回も通常機種と インバーター機種のどちらかで迷って おられましたが、ご予算の都合で今回は 通常機種にされました。 商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵庫 ＲＦＴ－１２０Ｍ... 続きをみる

緊急入院の厨房屋のオヤジは・・

先月の連休明けの７日に急に胸が痛くなり 自室にてウーウー唸っておりましたところを カミさんが発見してくれ、「どうしたん？」　 「胸が痛い・・」 「病院に行かんとあかんよ！」 「晩にでも行くわ・・」 「今やったら二女も居るし送ってくれるよ」 「ほな行ってみよかな・・」 三人で車で５分の病院へ行きまし... 続きをみる

連休が終わって・・

長い連休も終わりになりますが、流石に この間はお電話やＦＡＸ，メールでのご連絡は 普段とは大違いで少しゆっくりさせて頂きました でもこれから暑くなりますので冷蔵機器の 故障が多くなり、入れ替えやお見積もり依頼が 桁違いに増えてまいります。 毎年の事ながらの夏場の業務の始まりで 厨房屋の白髪頭のオヤ... 続きをみる

ランチハウス様への冷凍冷蔵庫

大坂のビジネス街のランチハウス様へは 連休明けの納入で、６ドアの冷凍冷蔵庫です １４年前に同じ商品を納入させて頂いており、 今回はご使用経過年数によります入れ替えを 決断されました。重量も大きさも有りますので 別途経費にて厨房内への搬入、設置や既存 商品の搬出持ち帰り処理も承っております。 弊店は... 続きをみる

うどん熟成庫

大坂はミナミのうどん専門店様からの お見積もりで、うどん熟成庫ですが、ＯＥＭ などでチェ－ン店様名で販売されてますが 本製造は家本元の福島工業です。 最近はお蕎麦が大流行ですが、うどんの 歴史は蕎麦より古く、古い文献には麦縄と 呼称されておりまして、小生もバリバリの うどん党です。美味しい鰹と昆布... 続きをみる

連休中のご注文は

１０連休中にも厨房機器のご注文を頂いて おりますが、メーカー製造工場出荷部が休みで ７日以降の配送手配になりまして、最短でも お届けは９～１０日になります。 毎年の事ながら厨房機器は待ったが効かなく 白髪頭の厨房屋のオヤジはお客様と一緒に なって胃が痛む思いでおります・・ 弊店は沖縄や離島（別途船... 続きをみる

ファミレス様へのチップアイスメーカー

チェーン展開されておられますファミレス様へ 連休明け早々のお届けはアンダーカウンター タイプのチップアイスメーカーです。 細かい氷は飲料に最適で、見た目に涼しく、 早く良く冷します。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨房への搬... 続きをみる

焼肉屋様への業務用冷凍庫

本日の福岡の焼肉屋様方のお見積もりは タテ型４ドアの冷凍庫ですが、ドア中柱の無い ワイドスルー仕様ですから大きな物の出し入れ が楽々で、大変重宝な商品です。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨房への搬入設置や 既存製品の処分な... 続きをみる

厨房機器の搬入、設置は

厨房機器の納入も小さなものや軽い商品は お客様の方で設置されます事を何時も お勧めしておりまして、簡単な設置の仕方も ＦＡＸやメールでご説明させて頂いておりますが 大きな商品や重量物はメーカー作業班による 速やかで責任有る搬入、設置作業を承って おります。　お客様も私共も安心ですが、経費 の節減の... 続きをみる

先週のご注文商品は

先週に納入させて頂きました現場は京都 二条城近くで観光客の皆様が多く、営業車 や作業車の駐車場確保に一苦労でした・・ ３ドアの台下冷凍冷蔵庫で奥行きが狭く カウンターの下にスッポリと収まる重宝さで 喫茶店様やスナック様では昔からの故障 知らずの定番商品です。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以... 続きをみる

連休初日のご注文

本日にご注文頂きました商品は３ドアの 台下冷蔵庫ですが、お届けは連休明けです お電話では 「この前から冷えが悪いと思っており、 連休後の暑くなる前には入れ替えが必要 かと考えていましたが、連休前に駄目に なりました・・やはり１６年間激しく使って ましたので納得です・・」 「次回から大事に使ってやっ... 続きをみる

連休とは羨ましい・・

今日から世の中は１０連休ですが、相変わらず 弊店は年中無休です。永年この調子ですが 最近はこの貧乏臭さが自分でも面白くて 楽しんでいる様なところが有ります・・ 連休中はメーカー製造工場出荷部が休みで 出荷、配送の手配は出来ませんが、ご注文の 受付は弊店で行っておりまして、最短お届けは 連休明け後２... 続きをみる

連休明けのお届けは・・

名古屋のラーメン屋様からのご注文は ３ドアの台下冷蔵庫ですが、お急ぎでしたが ２７日から始まる１０連休でメーカー製造工場 出荷部が休みになりますので最短お届け日は ５月７日になってしまいました。 昨日の午前中に出荷手配出来ましたら何とか 今月の２６日にお届け出来たのですが、毎年 連休とお盆に正月は... 続きをみる

厨房屋だけが休み無し

昨日は汗ばむ様な一日の中、厨房機器の 搬入、設置を承りましたお客様の元へ メーカー作業班の二名とメーカー営業マン 現場管理で弊店も立ち会いまして何時もの 様に合計４名での作業でした。 今週末の２７日から１０日間もメーカーも休み で製造工場出荷部も休みの為、お客様への 出荷、配送手配が出来ません。 ... 続きをみる

大型冷凍ストッカーのお見積もり

三重県の海鮮居酒屋様からのお見積もりで 大型の冷凍ストッカーですが、２７日から １０日間ほどメーカー製造工場出荷部が 休みになりまして、その間は配送手配が 叶いませんのでお急ぎの場合今日か明日の 手配が必要です。 連休とお盆休みに年末などは毎年の事ながら 厨房屋のオヤジはお客様と一緒になって 大慌... 続きをみる

近所の風来坊・・

近所に野良猫がおりますが、最近は寒さを 乗り越え太ってきて中々良い体になりましたが きっとご近所で可愛がって餌をやっている方が おられるのでしょう・・ 面白い顔をしておりまして頭の真ん中に ユダヤの人が被る様な帽子の様に黒くて丸い 柄が有って、体が白ですからそこだけがよく 目立ち、愛嬌が有ります。... 続きをみる

社員食堂様への冷凍冷蔵庫

滋賀県の工場の社員食堂様への連休前の お届けは、タテ型４ドアの冷凍冷蔵庫ですが タテ型４ドアでは一番の小型になります。 今回は冷凍食材を多用されます関係で 冷蔵室と冷凍室が半々のタイプになります。 インバーター仕様で従来機種より約４８％の エコ省エネ仕様ですから電気代がお安いのが 嬉しい商品です。... 続きをみる

厨房屋のオヤジは忙中閑無し・・

厨房屋のオヤジはお盆と年末と連休前は 頭の中がウニになるほど忙しくしております。 小生自体が忙しい訳では無く、今回も２７日より １０連休でメーカーの製造工場出荷部が休みに なるので出荷手配や配送がこの間は出来ない 為ですが、ちなみに弊店は年中無休です・・ 新品ばかり扱っておりまして、メーカーの製造... 続きをみる

リニューアル後の台下冷蔵庫

神奈川の海鮮居酒屋様への今週末の お届けは２ドアの台下冷蔵庫ですが、 ご注文は二週間ほど前に頂いておりまして 今回厨房リニューアルで床のコンクリートが 固まってから納入して欲しいとの事でやっと 工事終了で、昨日に出荷手配が完了です。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全... 続きをみる

厨房機器の搬入、設置は・・

弊店は近場や遠方のお得意様のも含め、 昔からのお得意や新規の皆様に常時厨房 機器を納入させて頂いておりますが、小型の 商品や軽量の製品などは搬入経費の節減の 為に男手が揃う場合は何時もユーザー様が 自らの設置をお薦めしております。 簡単な設置の仕方などは何時もＦＡＸやメール でご説明させて頂いてお... 続きをみる

京都は嵐山への製氷機

京都は嵐山のお土産屋様へのお見積もりで １３年前に納入しました製氷機と同じものです これから暑くなりますのでかき氷の為の物で 毎年何時もこの辺りは観光客で溢れる様です 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨房への搬入設置や 既存製... 続きをみる

台下冷凍冷蔵庫のお見積もり

神戸の喫茶店様からのお見積もりは３ドアの 奥行きの狭い台下冷凍冷蔵庫ですが、従来 機種より約２３％のエコ省エネ仕様です。 狭いカウンターの下にスッポリと収まる重宝な サイズで小規模の店舗様では昔からの 故障知らずの定番商品です。 冷蔵庫の２枚扉は庫内中柱の無いワイド スルー仕様ですから大きな物の出... 続きをみる

餃子製造会社様への冷凍冷蔵庫

先日の納入は京都山科の商店街の餃子 製造販売店様への６ドア冷凍冷蔵庫です 搬入経路が狭く、本体のドアや機関部を外し 何とか設置が出来まして初期作動確認です。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこでも無料にて お届けしており、また厨房への搬入設置や 既存製品の処分な... 続きをみる